Здравствуйте!Прежде чем приступить к рецепту я хотела бы рассказать Вам,почему при всём разнообразии изделий от Оринго именно это украшение вдохновило меня.

Недавно в просторах интернета я прочитала цитату,которая заставила меня задуматься о смысле нашей жизни:
              "Человек бежит по жизни,не жалея ног,       
                Дом-работа,дом-работа,отбывая срок,
                Выходные-передышка,отпуск,как привал.
                Старость.Пенсия.Одышка...А куда бежал?..."
Мне кажется,что это колечко,украшая чей-то палец,должно каждый день напоминать о том,что жить нужно НЕ СПЕША...

Ну а теперь приступим к рецепту.Заранее прошу прощения за качество фото.На хороший фотоапарат мы пока копим :)
Для приготовления наших кексиков с сюрпризом нам понадобятся такие ингредиенты:
Для теста:  4 яйца,неполный стакан сахара,100гр.сметаны,100гр.майонеза,1/2 ч.л. соды гашенной,1 стакан муки.
                  Яйца с сахаром взбить,добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать деревяной ложкой до                       однородности.Должно получится вот такое тесто.

Часть теста отделяем (небольшую),добавляем несколько гранул пищевого красителя,перемешиваем.Вот такое розовое тесто я отправляю в духовку печься  при 180 градусах до готовности.

После этого достаём из духовки,даём немного остыть и формочкой вырезаем сердечко из коржа.Вот такое.

Ставим его в форму для кекса так,как показано на фото.При этом сделайте для себя маркером отметку,чтобы знать после выпечки как оно размещено.Иначе сюрприз не получится...

Заливаем тестом наше сердечко и отправляем в духовку.Пока кексы выпекаются готовим шоколадный ганаш.Для этого берём сметану(сливки) и шоколад в пропорции 1:1.Сливки нагреваем до 80 градусов,кидаем измельчённый шоколад и непрерывно мешаем до однородности.Как только шоколад растаял-снимаем с огня и охлаждаем.

Вытаскиваем наш кекс,снимаем бумагу,делаем сверху метку,как разположено сердечко.

За это время ганаш должен загустеть до состояния пасты.Обмазываем ним кекс со всех сторон.

Теперь покрываем ганаш мастикой из маршмеллоу(рецептов очень много в интернете,поэтому не пишу).Готовим украшения для кексика.

Раскатываем зелёную мастику и вырезаем листик,делаем текстуру,слегка волним края.

Вот такой листик у нас получится.

Не забываем всё подсыпать пудрой,иначе мастика приклеится к столу.Как вы видите с пудрой мне сынуля мой помогал,как мог))))

Теперь лепим тело улитки.Потом мушлю и прикрепливаем их.

Разкрасим кандурином(у меня золото и серебро) и вот такая улиточка у нас поползла)

Цепляем украшения на кекс,при желании можно что-то написать.
А теперь укутываемся в тёплый плед,делаем горячее какао,кофе или чай и наслаждаемся...

А ТЕПЕРЬ ОБЕЩАННЫЙ СЮРПРИЗ.Разрежьте кекс острым ножом по метках,которые вы делали.Приятно,не так ли?

Приятного апетита всем!
Спасибо за внимание.