Дорогие Оринговцы, с Масленицей Вас!!! 

У нас Масленица традиционно выглядит так.


 
И Масленица у нас – это не просто блины. Это – Праздник вкуса, красоты и дружеского теплого общения. Это традиция, когда мы с подругами собираемся на девичник , а мой муж  (святой человек) жарит нам обалденные блины.
Для каждой начинки он готовит нам разные блинчики из разного теста с добавлением специй и пряностей. Человек творческий и подход у него творческий ко всему, что он делает. Это  ума сойти, как вкусно.
Поэтому, блины я беру уже готовые и их начиняю и украшаю.
Сегодня я поделюсь рецептом мешочков с грибами и сыром.


Шампиньоны жарим с луком на растительном масле.
Сыр трем на терку.
На средину блина кладем грибы и сырок, формуем мешочек, закалываем зубочистками.
Отправлякм в духовку на 5 минут, чтоб сыр раплавился.
Вынимаем и обвязываем зеленой луковкой.
 
Подруги мои тоже в стороне не стоят. Кума Машенька жарит какие-то супер яичные блины в нереальном количестве масла, что блин прямо плавает в масле, и начиняет мясной начинкой из нескольких видов мяса. Это потрясающе вкусно.

А еще мы делаем треугольные конвертики с красной рыбой и сливочным маслом.

А это моя подруга Виточка. Каждый год мы Масленицу провожали вместе. В этом году ее не стало. Но осталась ее чудесная кукла-мотанка Весна и добрая память о ней и ее невероятных блинах на кефире с творогом.

 
Я, конечно, умею жарить самые обычные блины по стандартному рецепту.  

Яйца - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - шепотка

Молоко – 0,5 ст.

Вода – 1,5 ст.

Мука – 2  ст.

Масло растительное - 3 ст.л.

Разрыхлитель - щепотка

И  здесь я соглашусь с Оринговцами, которые считают, что не стоит так сильно заморачиваться с приготовлением еды. Вот в этом случае я и не заморачиваюсь, а беру невероятно вкусные блины, которые готовит муж. Ну, а дальше, не меняю традиции - люблю, чтобы было вкусно, красиво и душевно! Это ж для себя и для любимых людей.

Искренне желаю всем вкусной Масленицы, любви, красоты, творчества и любимых людей рядом!!!

И помните!

·