Почти 9 месяцев назад у нас в семье появилось маленькое по размеру, но огромное по своей сути счастье. У него есть имя. И зовут его Максим. А точнее Максим Ярославович. С тех самых пор мой мир начал вращаться вокруг крохи со скоростью света. Теперь выпить утренний остывший чай в обед - это нормальная практика. Если раньше я утром шла на работу, а вечером бежала домой, то теперь у меня появились две полноценные длинные прогулки с плеером в темпе спортивной ходьбы. И все было бы хорошл, если бы не коронавирус. Сначала мы сократили количество прогулок до одной, а когда закрылся на карантин коворкинг, в котором вместо офиса работал муж, жизнь закрутилась совсем по-новому. Сначала было очень непривычно. Весь утренний ритуал доведенный до автоматизма пришлось напрочь изменить. Зато мы сделали массу дел, на которые не хватало времени.
Каждое утро комната превращается в игроленд и каждый вечер заканчивается уборкой поля боя. Малышу нужно развиваться играя и разбрасывая все вокруг. А для мамы - творчество, разложить каждый день все по-новому, чтобы детенышу было интересно искать любимые игрушки.
У всех у нас есть шкафы и порой туда страшно заглянуть. Проблема хранения несезонной одежды и одеял/махровых простыней решилась. Ура!!!! Теперь когда малыш играется дверцами шкафа, оттуда не хочется отводить взгляд. Был творческий бардак, а стал творческий порядок.
Появилось время готовить вкуснющие пироги, которые именуются киш лорен. Вкуснота неописуемая. Да и делается очень просто. Готовим песочное тесто - 50 г холодногл сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 3 ст ложки холодной воды, 0.5 ч.л соли, 200 г муки. Готовое тесто оправляем в холодильник на 15-20 мин. Затем выкладываем в присыпанную мукой форму, обязательно делая высокий бортик. Далее готовим начинку. У нас есть две любимые. Первая - режем варено-копченую грудинку соломкой и отправляем на сковороду с луком на 3- 4 мин. Вторая - куриная грудка средним кубиком + шампиньоны + лук на сковороде до готовности. И самое важное - заливка для пирога: взбиваем венчиком 2 яйца с 200 г сметаны 15%, солим и перчим. Выкладываем начинку на тесто, заливаем нашем кремом и отправляем в духовку 180° мин на 40. Вкуснотища неописуемая!!!
Еще готовим пиццу, домашнюю шаурму, бургеры, вареники, запекали курицу и многое другое.
К желе тоже подошли творчески))))
Муж порадовал приготовлением роллов.
А еще мы узнали, что если купить сухие водоросли вакаме и приготовить их, то получится салат чука!
Заваривали китайский цветочный чай. Никогда не знаешь какой цветок откроется.
Вообщем кулинария у нас экспериментально-творческая.
Начала также готовить для крохи овощные и фруктовые пюрешки. До карантина кушали только покупные гербер и милупа без соли, сахара и коохмала. Мне казалось, что для приготовления домашних нужно потратить множество времени, поэтому делала только запечённые яблоки. Но оказалось, что усилий требуется минимум. Вот сегодня на обед у нас микс из брокколи и цветной капусты с перепелиным желтком.
Муж решил заняться самообразованием. Помимо профессионального обучения изучает английский язык. Раждвижная дверь прекратилась в доску для заметок.
О спорте тоже не забываем. Давно мечтали о турнике - самое время его купить и повесить. И даже занимаемся по несколько подходов в день, тем более, что надпись на нем очень мотивирующая.
Я осваиваю детский массаж по ютуб урокам - это не только полезно, но и очень приятно как для мамы, так и для малыша.
На мой день рождения муж подарил органайзеры для моей коллекции монет. Время навести порядок. К сожалению, ячеек хватило от силы на четверть, поэтому мы дозаказали ещё боксы разных размеров.
Нашла у себя актуальную монетку к вчерашнему празднику Пасхи.
Без онлайн-шоппинга тоже никуда. Решила купить на лето бодики-вышиванки для сыночка. Ukrainian style всегда в моде.
Когда мы имели возможность гулять на улице - любили делать фото. Творческая прогулка - это как раз о нас.
А теперь у нас новое хобби - смотреть в окно и наблюдать за облаками.
И как говорит мой супруг - чем бы мама не тешилась, лишь бы дитя не плакало. Знакомлю со своей шкатулкой, тем более, что ручки давно к ней тянулись.
Папа, мама и малыш - или карантинные будни нашей семьи