Всем добрый день и всем  мои поздравления  со светлым праздником Рождества Христова.
И пусть за окном дождь, главное - это ощущение праздника в душе.
А в рождество и в предверье Нового Года хочется, чтобы  у всех было хорошее настроение и улыбки на лицах.
И вот все так удачно сегодня совпало : Рождество, выходной день, Ваш конкурс, припрятанный на НГ подарочек для мамы ( колечко Ханами) и главное - это  большое желание собраться вечером за столом со своими близкими и поболтать за чашкой чая с чем-то ароматно-рождественски-вкусным.
Мандарины, шоколад, конфеты и смешной Санта тоже уже ждали  своего часа и поэтому все пазлы сложились  в одну картинку и теперь колечко попадет на мамин пальчик именно сегодня.
Спеку  я торт, загадочный , как рождество : это  микс из медовика и шоколадного бискивта и к торту обязательно еще будет имбирное печенье.
Сначала завариваю тесто для медовика, пеку 5 коржей ( 4 полноценных, один на присыпку).
Потом взбиваю тесто на бисквит, добавляю какао и пеку один пышненький корж, разрезаю его на два коржа.
Для пропитки шоколадного бисквита завариваю в чашке крепкий кофе и пока он настаивается занимаюсь кремом.
Для торта сделаю сметанный крем, в сочетании с шоколадным бисквитом и сладким медовиком он даст приятную кислинку и хорошо пропитает коржи. Пока коржи остывают, я завариваю тесто на имбирное печение : мед, имбирь, корица, ванилька....Запах по всей квартире просто божественный.
Замесила тесто, накрыла пакетом - пусть подышит своим ароматом, а я пока соберу торт : пропитываю биксвитные коржи настоявшимся кофе, смазываю все коржи ( и медовые , и шоколадные) кремом., щедро посыпаю медовой крошкой.
Торт готов. Но сегодня ведь рождество, хочется сказки, чего-то приятно-неожиданного, то что вызовет восторг у мамы, мужа, подруги и подарит всем хорошее настроение.
Поэтому торт еще будет украшен. Как? А для этого я и спеку имбирное печенье: здесь будут и человечки, и звездочки, и сердечки, и конечно же еще и елочки!
Напекла целую большую тарелку печенек - хрястящие, во рту просто тают , мрррррр.
И теперь на торт укладываю двух человечков с посохами, вверху обязательно рождественская звезда, внизу два любящих маму сердечка, а вокруг торта будет целый сосновый лес.
Делаю мешочек для колечка, бечевочкой обвязываю елочки на торте и к бечевке привязываю мешочек с колечком ( снять с торта легко, достать просто, торт при этом не пострадает , а удовольствие от сюрприза останется :)
Ставлю торт с сюрпризом  на плетенный "тортовный" коврик, вокруг разложила мандарины, конфетки, шоколад и поставила Санту.
Вот такой мама подарок вечером к чаю получит:








Мамульчик, скоро-скоро Новый Год - пусть в душе весна цветет!
Здоровья тебе и долгих-долгих лет жизни.
Дорогие оринговцы, всем желаю здоровья , счастья, и чтобы близкие и дорогие Вам люди  всегда были рядом с Вами!
Всем чудесного, вкусного, душевного рождественского вечера!
Побежала ставить чай и звать своих за стол, всем бай!