Не устаем удивляться разнообразию приятных праздников во всем мире и продолжаем удивлять вас. Сегодня в меню мороженое - сладость, любимая всеми с детства, но которую не так легко было получить.

Как правило, порция мороженого была поощрением после тарелки супа или манной каши, за хорошее поведение, высокие оценки, а иногда в честь воскресенья, но только если позволяла погода. Лакомство, которое доставалось не так просто, становилось от этого более желанным и долгожданным, а любовь и трепетное отношение к нему у многих сохранились на всю жизнь.

Некоторые кулинарные источники свидетельствуют, что первые упоминания о мороженом можно найти в истории Древнего Китая приблизительно 4000 лет назад. В то далекое время такая еда была доступна только лишь правителям – для них иногда готовили лакомство из колотого льда с кусочками фруктов и зернами граната.

Кстати, похожий десерт можно попробовать и в наши дни в Японии. Для его изготовления ледяную крошку пропитывают лимонадом или же поливают различными сиропами, традиционно украшая шоколадом или фруктами.

Не теряет своей популярности и фруктовый лед, который, по легенде, изобрели совершенно случайно, забыв напиток на морозном воздухе в стакане вместе с соломинкой.

Радуясь изобилию мороженого на прилавках супермаркетов и в специализированных магазинчиках, трудно поверить, что еще относительно недавно это лакомство было доступно лишь очень обеспеченным людям. До начала XIX века его могли позволить себе только посетители дорогих ресторанов. И лишь через несколько десятков лет предприимчивые торговцы начали продавать замороженную сладость на улицах крупных городов, используя для хранения некое подобие современных холодильников – металлические ящики, наполненные льдом.

Похоже, что человечество все-таки предпочитает стабильность, иначе как еще можно объяснить тот факт, что, несмотря на богатую фантазию производителей, самым популярным видом мороженого по-прежнему остается ванильное и шоколадное – классика, иногда политая сверху растопленным шоколадом.

Любителям экзотики также грех жаловаться – десятки новых видов мороженого появляются к началу каждого летнего сезона. Оттенки прохладной сладости завораживают и не дают быстро сделать выбор, особенно если перед вами не привычные глазу разноцветные шарики, а, к примеру, пломбир с кусочками грибов и оливок, а также абсолютно черное мороженое на основе активированного угля…

Кстати, для дегустации нового сорта советуем воспользоваться золотой или серебряной ложечкой – именно так поступают профессиональные дегустаторы, чтобы оценить оригинальный вкус, поскольку благородные металлы не имеют постороннего вкуса или запаха.  

Когда работники NASA решили выяснить, за какой едой больше всего скучают космонавты, оказалось, самые заветные желания вполне «приземленные» - пицца, газировка и мороженое.

Если в летний зной вы предпочитаете коротать время, листая каталог Оринго с вафельным рожком в руке – уверяем вас, это совершенно не повод для стеснения! Эта слабость присуща даже самым сильным и красивым представителям человечества. Не верите? Смотрите сами!

Кстати, а какой вкус предпочитаете вы?