Дякую Вам за такий неймовірний початок! Бограч спробувала вперше саме в Карпатах і до цих пір для мене це найсильніша асоціація з горами! У кожному конкурсі Ви дуже креативна, це неймовірно подобається От саме зараз, після причитаного і побаченого, тааак захотілось в гори і в казку

Ну нифига себе! Прочитала на ночь! Мне не тяжёлое блюдо. Ем я мало. Но мясо - это святое! Вкуснятина, у меня аж голова закружилась! Вопрос спорный, насчёт Новогоднего. Добротные продукты. Может не в Новогоднюю ночь, но 1 числа, за такое блюдо горячее, любой мужчина - мать родную продаст! Ну, я думаю, меня поняли. Я вот только сегодня за холодец говорила со своими, не буду варить в этом году, под страхом смерти! Надоел! Вот сварю Бограч на 1 января. Позабивают  животы деликатесами . У нас принято горячего бульона попить с утра. Это наверное единственный день, когда муж -  Саша пьёт с кружки бульон. Супы вообще не ест, даже борщи перестал. Сын каждый день. А вот харчо Саша с бараниной любит. Но супом этот харчо назвать сложно. Потому что любит так, чтоб ложка стояла и пол казана мяса. Ну и уху кушает. Так что ваш рецепт - просто находка! Думаю мой Саша ограничится поеданием Бограча первого числа. Вы мне скажите, если я увеличиваю кг мяса, то и овощей ложу больше? Ну всё как обычно? Просто я положу и говядину и баранину и курицы домашней половину и не жирную рульку. Даже за ранее пробовать не буду, у меня получится с первого раза. Хотя уже попробовать очень хочется. Очень хороший рецепт, я в захвати! Просто каждый год готовишь всего тоннами, а уже второго числа  кривят моськи ( я за неделю не готовлю, только успеваю закончить в душ, оделась, фото с ёлкой и за стол) , а потом мои старания выносятся котам на улицу. Ну и  второго января ,,отдохнувшая,, Наташа - опять стоит у плиты! Поэтому приготовлю самые коронные по чуть - чуть и Бограч на первое число. Главное, что рецепт проверенный. А то в интернете много всего, один пишит хороший отзыв, другой - плохой. А свои плохого не посоветуют. Да, без сомнений, по продуктам и по рецепту, видно, что будет ОЧЕНЬ вкусно!  Спасибо!!!! Да и по вам видно, что бяку  в рот ложить вы не привыкли. Я нашла своё блюдо! Я с этой готовкой уже очень утомилась. Мои в полном смысле слова - зажрались. Я уже не знаю что выдумывать. Мне должны были делать операцию перед НГ. Я себя успокаивала, что мои сами всё сделают, а я буду смотреть телек, а не кунять - уставшая.Но, в душе, очень преживала, что моя семья останется без полноценного, любимого праздника. А её перенесли! Так что будем гулять по полной, доктор разрешил!  

Спасибо Вам за такое интересное и сытное блюдо!
И за рассказ о закарпатье, об интересном человеке - Перте Зигмундовиче, который сначала сомневался в Ваших кулинарных способностях!
Вы умничка! Приготовили грандиозное блюдо-вкуснятину (смотрю фото - и слюнки текут!)
Фотографии очень классные, у Вас отличная каманда!
А о фотографиях Бограча я вообще молчу!!! Ногоняют такой аппетит!!!

Питаю слабость к Закарпатским рецептам!Многие из них записывала от подруги,которая жила в Ужгороде.
О бограче слышу впервые,очень аппетитно вы про него рассказали,представляю какая вкусность.Вовремя конкурс и ваш рецепт случился.Дети как раз пригласили приехать в Украину , проездом встретить на Синевире Новый год,а дальше в Европу кататься на лыжах.Вот и мне посчасливится НГ в Закарпатье встретить и увидеть зиму.Потребую,чтоб на Синевире бограч мне подавали!Вот как вы вовремя его на конкурсе сварили!Спасибо!Эти ароматы от блюда тянут на призовое место!