Пт, 15/04/2016 - 18:22 #1
Всем добрый вечер!
Очень интересно было планировать, что же приготовить, куча рецептов перечитана, многие идеи отметены в пользу томатного коктейля. Он пикантный, острый на вкус. Вдохновило на его создание кольцо "Маков цвет".
В состав вошло много всего. В основе - томатный сок - 1литр, сметана - 200грамм, зелень петрушки и укропа - 50 грамм, чеснок 4 зубочка, соль, перец, лимонный сок половинки лимона, перепелиные яйца - 3шт и 1 желток куриного яйца.
Для цветка мака - 2 свежих помидорчика, солёный огурчик, гроздичка, укроп, мак.
Бокал по краешку украшен кунжутом. Вот он мак!
Для начала взбиваем блендером яйца, соль и перец.
Затем добавляем томатный сок.
Получаются необычайно яркие цвета!
Затем отдельно рубим зелень с чесноком. Добавляем сюда же сметану.
Заливать пыталась слоями, но они подло смешались. Создав некий хаос в цветах. Что, впрочем, не повлияло на вкус.
Вот примерно так должны были выглядеть оба бокала. Но слоями получился один. Очень рекомендую такой коктейль любителям остренького! Получилось очень свежо, необычно и питательно!
Благодарю за помощь в фотографировании и загрузке на сайт мою замечательную подругу Лену. Спасибо всем за внимание! И приятного коктейлепития!
Пт, 15/04/2016 - 18:55 #6
Маки как живые! Я как любительница остренького (а также и солёненького, и перчёненького)) от рецепта просто в восторге!)(Мы делаем летом такой супчик, вместо томатного сока кладём нарезанные кубиками помидоры, и сметану разбавляем кефиром..подаётся с бородинским хлебом.)
(Это не просто цветочек, это - волшебный мак, на удачу в конкурсе!))
Пт, 15/04/2016 - 20:10 #8
Я очень люблю томатный сок со сметаной! А ваш коктейль - это просто шедевр! А МАКИ - вообще отпад!!! Удачи Вам и смачного!
Пт, 15/04/2016 - 20:42 #10
Красивое оформление! Маки замечательные!
Чтоб слои не смешивались, нужно было наливать по лезвию ножа.
Томатная феерия