Всем доброе время суток  . С интересом просматривала конкурсные работы , но сама участвовать не планировала . А сегодня решила испечь творожную запеканку и подумала : а чем не рецепт для конкурса , условиям вполне соответствует . И так ..
Ингредиенты ( приблизительно )
творог 1 кг
сметана 1/2 стакана
яйца 2-3 шт
манка ( крахмал ) 2-3 ст л 
сахар 1/2 стакана
изюм побольше 
ванилин 1 пакетик
разрыхлитель 1.5 ч л



Все продукты смешиваю с помощью миксера . Должна получиться легкая , кремообразная масса .



Форму застилаю пергаментом и смазываю маслом .



Печь при t 180 . минут 45-50 . 



В горячем виде запеканка как " живая " ( еле из формы достала ) , после остывания станет чуть плотнее .



Кушать лучше в холодном виде . Поливаем сверху кто чем хочет :сметана , сгущенка , мед , варенье . 



Всем приятного аппетита .