Доброй ночи дорогие Орингоманы
Разрешите и мне представить свой шедевр на конкурс Карлсона
Сказка ложь, да в ней намек,
Добрым молодцам урок.
Хоть ты молод, хоть и стар,
Чтоб поддержать любви пожар
Ты в Оринго заходи,
На витрину посмотри.
Выбирай на вкус и цвет
Ты каменья-самоцветы,
Серебра три сундука
Радость будет велика!
И Оксанки и Агнессы
Любят кольца и подвесы.
За такие за подарки
И Маринки и Одарки
Вкусных плюшек напекут,
В доме будет радость и уют.
Ymka
Ср, 22/10/2014 - 00:33
)))это точно, за такие подарки - хоть плюшки,хоть пироги, хоть наполеон)))
euphoria1980
Ср, 22/10/2014 - 10:43
Вот, недавно пекла, еле успела маленький кусочек сфоткать:)))
Kalya
Ср, 22/10/2014 - 18:22
Вкуснятища! Аж захотелось съесть
euphoria1980
Чт, 23/10/2014 - 15:49
Нет ничего невозможного!
Пожалуйста рецептик полезной пиццы без дрожжей.Тесто получается тонкое, похоже на слоеное с хрустящими бортиками.
Мука пшеничная - 2 стакана
Молоко (теплое) - 0,5 стакана
Соль - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло растительное - 2 столовых ложки
В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью. В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а именно размешиваем). Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая. Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса. Теперь начинаем вымешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой. В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто настолько приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень сложно оторваться. Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут. Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться.
Благодаря эластичности теста даже тончайший слой не так-то легко порвать, так что не бойтесь.
Раскатанное тесто поднимаем за один край, как раскрытую скатерть, и переносим на лист. Пункт "начинка" я пропускаю, у каждого свой любимый набор.
Тесто запекается в течении 30-40 минут при 180 градусах (хотя, опять же, смотрите по своей духовке), приобретает золотисто-песочный цвет и надувается мелкими хрустящими пузыриками, так что получается лёгкий эффект слоистости. (Если взять половину ингредиентов, то получится теста как раз на стандартную круглую форму для пиццы).
Просто объедение!!!!!
Kalya
Чт, 23/10/2014 - 16:59
Спасибо
Надо будет обязательно попробовать
Юля Оринго
Ср, 22/10/2014 - 17:57
Спасибо за Ваш шедевр!
В работах четко прослеживается радостная тенденция "утром плюшки, вечером украшения"!
euphoria1980
Ср, 22/10/2014 - 21:22
Спасибо за вкусный конкурс
С участием в каждом очередном вашем конкурсе немножко развивается наш творческий потенциал. Очень приятно заниматься какими-то поделками, сочинять стихи, рисовать рисунки и т.д. Это расслабляет и отвлекает, особенно когда основная работа рутинная, например у таких экономистов как я)))
lubasya
Ср, 22/10/2014 - 18:37
Точно-точно. В строгом соотвествии с классикой
euphoria1980
Чт, 23/10/2014 - 15:48
А еще хочется поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом Шарлотки с яблоками. Для меня запах корицы и ванили витающий по квартире - это запах осени
Ингредиенты для шарлотки с яблоками:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
2-3 яблока
маленький кусочек сливочного масла или маргарина
ванилин и корица (по желанию)
Сначала взбиваем яйца с сахаром и ванилином до побеления массы. Пышнее шарлотка получается, если это делать миксером, блендером или в комбайне. Добавляем муку и снова взбиваем до однородного сметанообразного состояния. Прелесть этого пирога в том, что ни разрыхлитель, ни сода здесь не нужны, тесто поднимется само. Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевинку с семенами. Если форма силиконовая, смазывать ее не надо, металлическую смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. На дно формы нарезаем тонкими ломтиками яблоки и по ним маленькими кусочками разбрасываем сливочное масло или маргарин (небольшой кусочек не больше столовой ложки). Заливаем яблоки тестом, распределяя по всей поверхности. Тесто должно просочиться сквозь яблоки, поэтому часть их будет слегка выступать над поверхностью теста. Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Сверху появилась румяная корочка, зубочистка, погруженная в тесто, вынимается сухой – пирог готов. Вынимаем и переворачиваем. Можно чуть присыпать сахарной пудрой, хотя, возможно, это излишество, сахара в пироге достаточно.
Ludmil@
Чт, 23/10/2014 - 15:55
Заглянула почитать стишок, а тут ... столько интересного и полезного!
Отдельное спасибо за рецепты! 
Буду пробовать