Добрый день!
Блюдо выбралось само, так как муж привез из леса немного грибов.   Вообще-то в нашей семье все любители мяса,  и я вот только поняла, что даже в блюдах с грибами, которые я готовлю (если конечно это не просто жареные грибы), присутствует мясо.  Но не в этот раз.
Набор продуктов самый простой:
Картофель,
Грибы,
Лук,
Чеснок,
Мука,
Яйцо,
Соль,
Молотый перец,
Растительное масло.
Картофель отварить, слить всю жидкость (если жидкость останется, то зразы развалятся при жарке), размять и  остудить, добавить муку, яйцо, соль, и замесить тесто.
 Грибы предварительно отварить, потом обжарить с луком, солю в начале, а в конце добавить немного чеснока и перца, и тоже остудить.
 Сформировать зразы, обвалять в муке, и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита.