Конкурс позитивный, радостный и веселый. Участие в нем решила принять моя девятилетняя дочь. Делала все исключительно самостоятельно - от идеи рисунка до его воплощения. Цветная овсянка угощает всех апельсинами из своего садика. Солнце - Оринго своим теплом помогает созревать сладким и сочным плодам.
Наша семья очень любит апельсины. Этой зимой мы даже все вместе варили апельсиновое варенье.
Елена Смолейчук
Пнд, 18/05/2015 - 20:45
Позитивный рисунок и яркий!А варенье очень вкусное 100%.Рецептиком поделитесь?Очень уж аппетитно выглядит,мне сразу же захотелось попробовать!!!
IrishaK
Втр, 19/05/2015 - 10:24
Спасибо!
Варенье варили по рецепту Аллы Ковальчук (Есть видео в передаче Все буде добре)
Ингредиенты
Апельсины – 3 шт
Сахар (для сиропа) – 400г
Вода (для сиропа) – 300 мл
Лимон – 1 шт
Гвоздика – 3 шт
Ванильный сахар – 1ч.л.
Корень имбиря (я использовала порошок) – 10г
Палочки корицы (я добавляла молотою) – 1шт
Кардамон – 3шт
Апельсины очищаем от кожуры, следя за тем, чтобы на кожице осталось как можно меньше белой прослойки. Нарезаем апельсиновую кожуру полосками и заворачиваем их в плотный рулетик. Нанизываем корочки на нитку, как бусы. Заливаем корочки холодной водой и оставляем на 1 час (лучше на сутки меняя воду 3-4 раза в день, тогда выходит горечь). Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем новой (холодной) водой и кипятим 15 минут. Далее воду сливаем, заливаем корочки новой (холодной) водой и варим еще 15 минут. И, наконец, в последний раз меняем воду и кипятим корочки еще 15 минут. Эту воду так же сливаем. Из воды (300 мл) и сахара делаем сироп, кладем в него корочки и кипятим 20 минут. Затем добавляем все специ, лимонный сок и варим варенье на медленном огне еще 20 минут. Даем варенью остыть и снимаем корочки с нитки. Храним варенье в прохладном месте.
Я закрывала в ма-а-а-аленькие баночки, т.к. вкус у варенья очень интенсивныей, много съесть не получается :) Аромат и цвет - просто бесподобные! В общем советую приготовить!
АллаЯ
Пнд, 18/05/2015 - 20:47
Как красиво!!!!!!!!! и ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!!!!!!!!!!!
IrishaK
Втр, 19/05/2015 - 10:25
Еще и вкусно!
Елена.
Пнд, 18/05/2015 - 20:53
Очень по-доброму. а от варенья сразу слюнки потекли, очень хочется рецепт.
IrishaK
Втр, 19/05/2015 - 10:26
Спасибки! Написала в ответ к первому комментарию.
Big
Пнд, 18/05/2015 - 20:54
Ой, как вкусно выглядит ваше варенье! Насколько я ровно дышу к апельсинкам, и то мне захотелось угоститься такой вкусняхой!
IrishaK
Втр, 19/05/2015 - 10:28
markisa-07
Пнд, 18/05/2015 - 21:46
Вот где бы я ещё увидела такую красивую птичку? (Овсянка? Хи-хи) А варенье... не знала, что бывает такая красота из скрученной шкурочки. Сразу от одного фото почувствовала запах сладкого варенья, м-м-м-ням!
IrishaK
Втр, 19/05/2015 - 10:35
Да, настоящая птичка очень красивая и яркая, чем и привлекла ребенка :)