Чтобы продумывать махинации, Остапу Бендеру нужно разгрузить оперативку от обычной рутины по готовке. Ну и накормить Лизочку, естественно.
Для кулинарии предлагаются сосисочки с фасолью в томатном соусе.
Используем:
1. кружку сухой фасоли (330 мл объема)
2. 450 грамм сосисочек
3. 1-2 луковицы
4. соль сванскую грузинскую, соль розовую гималайскую - по вкусу
5. 3-4 ст. л. томатного соуса
6. немного подсолнечного масла, постеснявшегося принимать участие в фотосессии
На выходе у нас будет целая сковородка еды, которую можно забросить в холодильник и расслабиться. Плюс на фото замочено 2 кружки фасоли, лишнюю кружку пущу в побочный эксперимент под кодовым названием "Есть ли жизнь и вкус в замороженной фасоли" (чтобы варить сразу много, а потом пускать ее оперативно в блюда, когда возникнет аппетит).
Конечно, Остап Бендер не морочился бы с варкой фасоли, а купил бы ее уже готовую в банке, но мне лично не нравится привкус консервированной фасоли, поэтому замачиваем ее на сутки и варим сами. А чтобы не заморачиваться - на помощь приходит Друг-Мультиварка, в которую забросил-кнопочку нажал-отошел по своим делам-через время она запикала и вспоминаешь "я ж кулинарю" .
Самое долгое - сварить фасоль, а дальше все идет как по маслу:
1. разогреваем сковороду с маслом
2. бросаем туда порезанный лучок и жарим до золотистости
3. бросаем порезанные колечками сосисочки и прижариваем
4. добавляем фасоль, томатнй соус, сванскую соль, перемешиваем, прогреваем пару минут и блюдо готово.
5. опционально для романтического ужина выкладываем картину булгуром, который ранее сварил заботливый Друг-Мультиварка, и вуаля - Лизочка накормлена.
На выходе получается блюдо в мексиканском стиле (хоть сосисочки с томатной пастой украинские, а сванская соль - истинно грузинская). Вот такая она, женская логика))). Томатная паста дает кислинку, фасоль является базой, прижаренные сосисочки не вывариваются и более насыщенны по вкусу, сванская соль придает специевый колорит. Кстати сванская соль, купленная именно в Грузии - это тот еще спам. Она пахла настолько сильно, что рюкзак со всеми вещами стал пахнуть именно ей и по приезду эти вещи пришлось с неделю проветривать.
Не знаю, как Лизочка, а Светочка (т.е. я) сегодняшним вечером была накормлена и умиротворена.
Сосично-фасолевая картина булгуром