Мой муж захотел вчера жареных пирожков. Я вспомнила, что сейчас на форуме конкурс и решила сделать пирожки с горохом. Обычно я добавляю в тесто немного сдобы, но... вегетарианский значит вегетарианский. Тесто: вода, дрожжи, соль, немного сахара, мука. Начинка: горох, сваренный до пюре + поджаренный на растительном масле,  лук. Замешиваю тесто в большой кастрюле, где оно доходит часа 2. Затем делаю пирожочки и жарю на подсолнечном масле. Все.