Доброе утро для меня начинается с вкусного завтрака и определяет мое настроение на целый день,ну или несколько часов так точно
Приемы пищи для меня никогда не играли какой-то значимой роли,но завтрак неоътемлимая часть моей жизни.Обычно я люблю разнообразие утренней пищи и кушаю такое как:овсянка с сухофруктами или яблоками,омлет с овощами и колбаской с сыром,блинчики с джемом или медом.

Сегодня хочу поделиться своей относительно недавней любовь- панкейки и сирники



Часто я встаю пораньше и начинаю готовить их под любимую музыку.Думаю что сирники точно каждый готовил хоть раз,а вот рецепт панкейков,которые получатся с первого раза как с картинки найти не так просто.

Этим рецептом со мной поделилась моя знакомая:
1,5 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л подсолнечного масла

От себя могу добавить еще для ясности,сковородку смазывать не нужно,выпекать на сухой и лучше на маленькой,чтобы тесто ложилось как раз по форме сковороды. Тогда они будут с ровными круглыми краями. Если тесто житковато,добавить муки.

После этого я всегда завариваю себе кофе,бывает добавляю сливки в него.Панкейки поливаю медом и добавляю ягоды.У нас в саду много ягод и фруктов летом,очень удобно,ну а зимой беру с морозилки,вкус они не теряют.


Если хочется более плотного завтракадобавляю к этому еще мисочку с сухофруктами или свежими фруктами.

Ну и после этого я сажусь и наслаждаюсь своим завтраком.Жаль нельзя прикрепить видео процесса из-за большого веса файла