Прочитав об этом конкурсе сразу вспомнилось детство. Я в своей большой родне можно сказать самая младшая среди двоюродных и бабушек и дедушек не застала, но у меня была тетка(сестра отца) которая жила в селе. У тетки детей нет,и летом пару раз нас оставляли на недельку на ягоды. Какая еда в селе, простая....картошка,яйца,хлеб,молоко.Со мной вообще не было проблем, я молочная, три раза в день молоко парное(только от коровы) и кусок хлеба с вареньем или просто так... Но тетка всегда старалась нас побаловать.Газа в селе тогда не было, все готовили в печи и пирог к нашему приезду: мука-3стакана , жир(смалец)-5ст.ложек,1ч.ложка соды,щепотка соли,2-3ст.сметаны.Начинка:2-3 яйца сырых,зелень по сезону,творог соленый(плавленые сырки-2шт.)Ну и самая проостая сервировка-стакан молока и кусок пирога.
Зеленый пирог.