У дитинстві ми з мамою грали у "що можна покласти до кошика" — перелічувати слова з однієї букви, які помістяться до кошика. Сьогодні пропоную пограти трошки інакше: подивитися, що літнього дня може опинитися у кошику, і яке вино до цього списку додати.

 Кошик 1

Вологі серветки 

Засіб для миття посуду 

Поліетиленові рукавички 

Фарш

Солоні огірки 

Томати

Кетчуп

Соус Карбонара 

Сир Tost

Булочки для бургерів

Додаємо: червоне вино з Іспанії чи Португалії, можна насичене мерло, або навіть інше: ігристе, сухе та кислотне — бо це шикарно поєднується з жирністю котлетки з бургерів. Занотовуємо: до жирних страв пасує саме таке вино, тому навіть хот-дог добре запити Ріслінгом.

 Кошик 2

Цукор

Ваніль 

Кориця

Сіль

Абрикоси

Яблука

Апельсин

Кабачки

Зелень

Гречана крупа 

Беріть іспанське чи італьйське вино по акції, але сухе. Кабачки та зелень зроблять вам салат до гречки, але усе інше стане для вас чудовою сангрією!

 Кошик 3

Огірки

Помідори

Куряча грудка

Кефір

Квас

Кукурудза

Кріп

Ковбаса

Яйця

Картопля

Сметана

Майонез 

Зелена цибуля

Трохи лосося

Вже здогадалися? Рецептів окрошки багато, а до неї можете обрати ламбруско. Це супер-гастрономічне поєднання, бо ламбруско пасує майже до всього. Головне — все гарно охолодити.

 Кошик 4

Смажений кабанчик

Курка з майонезом 

Овочі, салати, сядем біля хати ...

Стоп! Це не те, що ви подумали  Що є таке унікальне, що підійде? Знову кислотне біле вино. Кислотність нейтралізує жирність, це ми вже пам'ятаємо з першого кошика. А яскраві кислотні сорти, як Ріслинг чи Совіньон блан, дадуть не тільки правильне гастрономічне поєднання, а ще й яскраве розкриття букету. Головне правило: ми не заїдаємо вино їжею, ми куштуємо страву і запиваємо вином. Так його букет буде чутно в усіх відтінках! 

 Кошик 5

Ватні диски

Молоко

Легкий сир

Сода

Сіль

Губки для миття посуду 

Рис

Котячий корм

Гриби

Куряче філе

Риба

І трохи вина... Найгастрономічніше вино — рожеве. Залежно від сорту та країни, його можна взяти як під червоне м'ясо, так і під легку білу рибу. І під десерти, і під різотто, і під фаст-фуд. І якщо колись вам трапиться рожеве ігристе під суші, ви вже не зможете це забути!

З п'ятницею! А що сьогодні у вашому кошику?

Альона Мінакова для Орінго