За этими драгоценными каменьями не нужно спускаться в мрачные пещеры или уходить на их поиски за тридевять земель: иногда достаточно просто зайти в алкогольный магазинчик!
Одного из самых сияющих представителей «ювелирных» названий алкоголя вы наверняка знаете: шампанское Crystal, знаменитого дома Louis Roederer. Впервые этот напиток был создан аж в 1876 году для императора России Александра II, и для этого фламандские стеклодувы сделали хрустальную бутылку с плоским дном. Сейчас такое шампанское продается в анти-ультрафиолетовой целлофановой обёртке с золотым ярлыком. В состав входит особенное процентное соотношение сортов винограда шардоне и пино нуар, а сложный букет благоухает ягодами, фруктами, миндалём, лакрицей и ванилью.
Рубин не только используют для сравнения, желая описать красные вина: ведь Ruby — это ещё и вид портвейна. Ruby относят к самым молодым красным португальским винам, его насыщенный алый или гранатовый цвет напоминает благородный оттенок рубина. Такой портвейн выдерживают в течение минимального срока, прописанного в законе Института вин Порто и Дору, — не более трёх лет. В некоторых случаях производители избегают использования дубовых бочек и хранят свой напиток в особых стальных емкостях или цементных танках большой вместимости. Кстати, такой молодой портвейн, как Ruby, нет смысла долго «выдерживать» в домашнем баре: развиваться он уже не будет, ведь меняется этот напиток только в бочке, но не в бутылке.
С рубином связан и виски! Известная шотландская дистиллерия Macallan выпустила в линейке The 1824 Series односолодовый виски Ruby: возрастом в двадцать один год, с выдержкой в бочке из-под хереса. Насыщенный виски почти рубинового оттенка поражает ароматом сухофруктов, патоки и пряного дуба; во вкусе раскрываются оттенки апельсина, изюма, кишмиша и гвоздики, чтобы уйти в долгое послевкусие с дубом и специями. Этот релиз, как и все из данной серии, был создан выдающимся мастером купажа Бобом Далгарно, который в каждом из сортов серии делал акцент на том цвете виски, приобретаемом в зависимости от древесины бочки и срока выдержки.
Притягивающий взгляд, глубокий оттенок сапфира вдохновляет не только на ювелирные изыски: так в 1987 году появилась марка джина Bombay Sapphire. Название связано с популярностью джина в Индии во времена британского владычества, а «сапфир» — это фиолетово-синий сапфир «Звезда Бомбея», выставленный в Смитсоновском институте. Bombay Sapphire продается в прямоугольной бутылке голубого цвета с изображением королевы Виктории на этикетке. По заверениям производителя, аромат напитку придают десять ингредиентов: миндаль, цедра лимона, лакрица, ягоды можжевельника, фиалковый корень, дягиль, кориандр, Кассия, перец кубеба, и райские зерна, а вода для разбавления дистиллята берётся из озера Вирнви в Уэльсе.
Находчивые испанцы вдохновились изумрудным цветом (и не только) и создали необычное игристое вино с названием Emerald Mist. И вино это тем необычнее, что оно… с самым настоящим каннабисом! Испанские винные технологии объединили с современными методами извлечения из конопли терпенов, ароматических компонентов смол, которые придают напитку особенный растительный аромат. по словам создателей веселящего вина, терпены связываются с рецепторами в головном мозге и вызывают различные эффекты, в зависимости от сорта каннабиса: улучшение памяти, чувство спокойствия, снятие стресса и улучшение настроения. Вино Emerald Mist даже удостоилось золотой медали на Spannabis Cup 2018 в Барселоне как лучший новый продукт. Ничего не скажешь, интригующее игристое
Водка, как жемчуг! Да, бывает и такое. Особенно когда мы говорим о творении бренда Luxco — неимоверно мягко водке Pearl. Производитель утверждает, что вся магия — в особенных ингредиентах, в отобранной вручную мягкой озимой пшенице и кристально чистой воде канадских Скалистых гор. Да и сам процесс важен: водка пять раз перегоняется и шесть раз фильтруется, чтобы достичь максимальной гладкости вкуса.
Не только камни встречаются в названиях алкогольных напитков: стоит подумать про злато-серебро, как воображение услужливо подсказывает популярное зелье из голубой агавы — текилу! Есть несколько её разновидностей в зависимости от применения выдержки и её срока, и чаще всего встречаются: silver — серебряная, она же bianco, белая невыдержанная текила, полученная разведением дистиллята водой; и gold — золотая, невыдержанная текила, которая была смягчена путём добавления карамели, экстракта дуба, глицерина или сахарного сиропа. Последнее позволяет текиле приобрести насыщенный или более светлый золотистый оттенок, и иногда онатакже обозначается как joven или oro.
Кому ещё попадался алкоголь с драгоценными камнями в названиях? Давайте пополнять список в комментариях!
Алёна Минакова для Оринго
Anna-Maus
Чт, 11/02/2021 - 13:07