Всё очень просто - рецепт  взят из самой книги "Двенадцать стульев"

"— Тогда вот что, — сказал Ипполит Матвеевич, решившись. — Дайте нам сосисок. Вы ведь будете есть сосиски, Елизавета Петровна?

— Так вот. Сосиски. Вот эти, по рублю двадцать пять. И бутылку водки.

— В графинчике будет.

— Тогда большой графин.

Работник нарпита посмотрел на беззащитную Лизу прозрачными глазами.

— Водку чем будете закусывать? Икры свежей? Семги? Расстегайчиков? В Ипполите Матвеевиче продолжал бушевать делопроизводитель загса.

— Не надо, — с неприятной грубостью сказал он. — Почем у вас огурцы соленые? Ну, хорошо, дайте два."

Всё заказанное Ипполитом Матвеевичем красиво раскладываем на тарелочке и вуаля! Именно так я люблю есть хорошие сосиски- просто поджарить их до румяной корочки, с горчичкой, с огурчиком , с  чёрным хлебушком - мммм... объедение!

Правда, водку я не пью, но по сюжету должна быть водка, да и красиво смотрится рюмочка

Приятного аппетита!

P.S.    Понравились мне пищепромовские плакаты 20-х -30- х годов,  что-то в них есть, в этих рисованых, а не сфотографированных плакатах

P.P.S. Эх! Где те вкуснейшие сосиски из моего детства?