Ингредиенты:
Цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, киви
Специи: гвоздика, кардамон, смесь  перецев (горошек), палочки корицы
Помощники: соковыжималка, чайник, желатин))



Цитрусовые тщательно моем, разрезаем пополам и выжимаем сок. В кожуру вставляем соцветия гвоздики, семена кардамона, горошинки перца, палочки корицы и отправляем сушиться на батарею. В результате – натуральная, ароматная, пряная добавка к чаю или к глинтвейну. Согревает, бодрит и наводит на романтические мысли.

Сок. Самое лучшее, что с ним можно сделать – это выпить. Апельсиново-грейпфрутовый, апельсиново-лимонный, мандариновый  и др. – любимая фанта, каждый раз разная 


Хотя иногда лёгким движением рук и шуршанием желатина он превращается в желе. Обычно желе делаю без сахара из грейпфрута с лимоном и апельсином, а потом режу брусочками или кубиками (в виде залежей цитринов) и добавляю в зеленые свежие салаты и к холодным блюдам: отварной или запеченной рыбе, креветкам, утке.

Уютных и тёплых рождественских и новогодних праздников!!!