Такого розмаїття страв з рецептами в художній літературі я не зустрічала за все своє життя, особливо в романі про спецагентів. Був перелік справ, що подають на стіл, але як їх готують й що входить до складу страви – зась! Американці одним словом. Джейсон Метьюз дійсно був гурманом, якщо стільки уваги в своїй книзі приділяв їжі. Одні назви чого тільки вартують, ось тільки уявіть:
Бабин борщ; кубинський сендвіч з московського аеропорту; млинці, подані на поминках Василія Єгорова; паштет Устинова; котлета по-київськи з кафетерію СВР; голубці СВР; адана-кебаб від Таріка; токмач зі школи горобців; рагу з яловичини по-діжонськи з ресторану «Жан-Жак»; тортилья з іспанського посольства; каддо боврані - афганський гарбуз; грецька яєчня страпацада; ікорний торт; Нейтова піката з яловичиною; остання страва Марти - Піт-і-панна; Роган Джош; сирне фондю Ґейбла; пельмені; субіз Форсайта; правильний французький омлет Ґейбла; SHchi - російський капустяний суп; деруни з сиром; Pasta con le sarde; заправка до салату від Cофі; Бенфордів вершковий соус із хроном; кремлівські мадленки; печеня від Голова з ягнятини із яйцем та лимоном; Grybnoy sup - суп з грибами; МАРБЛові сирники; селянський томатний соус МАРБЛа; устриці Голова по-середземноморськи; спагеті а-ля Ботарга від «Fori ImperialІ»; соус чімічурі; Бенфордів тайський салат із куркою (Ларб Гай);  креветковий салат; папуцака від таверни «Xinos» (фарширований баклажан); печена грецька квасоля гігантеС; Pasta alla Mollica (анчоусна сальса);……
Й це лише маленька частинка назв цих страв!
Не зрозуміло тільки одне (може ви зрозумієте?). Як можна стільки їсти й залишатися «стрункою» (елегантною, бездоганною) балериною?!
Перед тим, як почати читати книгу, я добре повечеряла, але під час читання це не допомогло. Детальний опис страв та майстерність автора будь-якого читача не залишать байдужим. Під кінець читання так й своєю слиною можна захлинутися від такого достатку (можете перевірити самостійно). В животі так бурчить. Жах!!!
 
Підсмажити в оливковій олії до м’якого стану приправлену, порізану на середні шматки картоплю разом з нашинкованою цибулею, після чого дістати й відцідити. Додати до картоплі з цибулею збиті яйця і повернути на змащену олією сковорідку, смажити на середньому вогні, доки яйця та основа не вкриються золотистою скоринкою. Накрити сковорідку великою тарілкою, перевернути та помістити тортилью назад до сковорідки, смажити до готовності.
 
Такого результату від приготування страви з роману я не чекала. Шкода, що фото не передають смак й запах.
Продукти та процес приготування тортильї з іспанського посольства:
 


В моєму розумінні "тортилья" мала б виглядати по-іншому, але це ж РОМАН))))


А ось й до столу подано)

Спробуйте!

Така неочікувана смакота, що вирішила - обов’язково маю спробувати приготувати й інші справи з «Червоного горобця»!
Приємного апетиту, шановні!!!