В рамках Легкого конкурса позвольте представить тыкву в необычном варианте - в виде мороженого.
​​​​​​
Готовится очень просто и быстро
Пряные специи, сливочный вкус настоящего пломбира с легким оттенком микса меда и специй, ароматная апельсиновая цедра делают абсолютно незаметным присутствие тыквенного пюре. Вкуснейший осенний десерт можно готовить почти круглый год. 

200 г тыквы( очищенной и порезанной на небольшие куски)
150 г сливок 30%
1,5 ст.л. меда
Корица, имбирь молотый - по 1/3 ч. л.
Цедра апельсина - для подачи

Тыкву запечь в духовке (при 200 градусах) до мягкости. Слегка остудить, добавить пряности, мед и размять в пюре.

Сливки взбить миксером до мягкой пены, вмешать тыквенное пюре, немного взбить, перелить в контейнер и поместить в морозильную камеру на несколько часов.
Подавать небольшими порциями, посыпав апельсиновой цедрой.