Масленица - вкусный, теплый, праздник... был до войны.
Сейчас все разделилось на "до" и "после".
Конечно, можно испечь блины без молока, на воде и из одного яйца, бллтающегося по холодильнику!   Конечно, мы уже их жарили и кушали
 Но что-то выставлять на конкурс их не хочется, особенно под гул пролетающего над домом самолета,...
Поэтому, оставлю здесь вкуснющие воспоминания из карантинного 2021 года. Спасибо, что мне есть что вспоминать!
Итак, Масленица 2021!
Куколка - мотанка из обычных блинчиков.
несладкие блинчики с мясной начинкой из курятины, свинины и индюшатины со специями.
Конвертики с сыром и грибами - шампиньонами и белыми грибами из Карпат.

Сладкие поленца с творочной начинкой и вишней в собственном соку, политые шоколадом.
Ну, и все вместе - просто красиво!
Последнее фото грузилось под вой сирены "воздушная тревога".
Вот теперь я точно понимаю что такое - жить только сегодняшним днем...
Но, как настоящие оптимисты, мы надеемся на лучшее и вспоминаем то хорошее, что у нас было!
Всем терпения, выдержки, силы духа!
мы непременно победим!!!
Всех обнимаю!!! Крепко!!!