Доброго дня всем! Прекрасным солнечным нерабочим(а поэтому еще более прекрасным) понедельником решила приготовить кашу из тыквы. Очень удачно совпали желания и конкурс. Тыквочка была куплена уже давненько и ждала своего часа. Этот очень простой рецепт остался мне от мамы и каждую осень я готовлю это блюдо.
Состав: 1/2 тыквы не очень большой, 1/2-3/4 стакана риса, 2 стакана молока, соль и сахар по вкусу.
Приготовление: Тыкву нарезать кусочками и залить небольшим количеством воды. Поставить на тихий огонь, чтобы тыква разварилась. Когда тыква станет мягкой ее можно потолочь толкушкой. Затем добавляем промытый рис, молоко и соль и сахар по вкусу. Доводим до кипения и варим на тихом огне, помешивая периодически до готовности риса. 
Всем приятного аппетита!