Рецепт для выходного дня - канапе на шпажках с сыром и грибами.
Для канапе возьмем твердый сыр "Голландский", помидоры сорт Сливка (они менее сочные их легче нарезать на кубики), маринованные маленькие шампиньоны по-корейски, зелень петрушки, красный лук и хлеб из ржаной муки.
Сыр нарезать маленькими кубиками, у хлеба срезать корку и нарезать квадратиками , помидоры нарезать кубиками, лук нарезать кольцами.
Собрать канапе. Первым укладываем хлеб, затем сыр, зелень, помидор, грибочек и лук. Все это протыкаем специальной шпажкой для канапе. В приготовлении все довольно просто . Получается быстро и красиво