Добрый вечер уважаемые форумчане! Мой любимый бутерброд - это фаршированный батон. Получается из него много бутербродов, в нашей семье такое блюдо очень любят на завтрак к чаю. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
батон - 1шт.
яйца - 3шт.
морковь - 2шт.
лук репчатый - 2шт.
масло сливочное мягкое - 100гр.
консерва рыбная - 1 банка.
Берем целый батон, обрезаем горбушки с двух сторон. Аккуратно руками вынимаем мякоть в отдельную мисочку. В ту же мисочку ложим протушенные на растительном масле морковь и лук (морковь на терку, лук кубиками), нарезанные кубиками отварные яйца, размягченное сливочное масло, размятую консерву. Я ложила сардину, но будет вкусно с любой рыбной консервой в масле, и с тунцом и с печенью трески и т.д. Можно по вкусу положить зелень или кусочки цветного болгарского перца. Перемешиваем все составляющие и ложкой фаршируем наш батон. Заворачиваем в пищевую пленку и на ночь в холодильник. До утра сливочное масло схватится и будет удобно нарезать как рулет, ничего не разваливается. Может на фото не очень красиво выглядит, но поверьте это очень вкусно. Можно при подаче сверху притрусить свежей зеленью.

Бутерброд для всей семьи