Хостинг фотографий для пользователей Оринго
Чат с менеджером

Поставити питання

 
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Сосиски в томате. Булгаков. Мастер и Маргарита. Глава 7. Нехорошая квартира.

Пт, 08/11/2019 - 22:52 #1

Сосиски в томате. Булгаков. Мастер и Маргарита. Глава 7. Нехорошая квартира.

Всем доброй ночи. Запрыгиваю в последний вагон. Сижу на диете, поэтому изначально планировалось воссоздать мое ежедневное меню из сказки "Каша из топора". Но для этого нужно было взять сувенирный топор для фотосессии, а я его забыла. 

И будем отклоняться немного ( но каша присутствует). 

Роман "Мастер и Маргарита" читала в юности, несколько раз перечитывала и даже перепечатывала на пишущей машинке понравившиеся фрагменты. Даже воспоминания об этом теплом пробежали по телу. 

Итак, Глава 7. Нехорошая квартира.

"Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно -- он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело.

Незнакомец не дал Степиному изумлению развиться до степени болезненной и ловко налил ему полстопки водки.

-- А вы? -- пискнул Степа.

-- С удовольствием!

Прыгающей рукой поднес Степа стопку к устам, а незнакомец одним духом проглотил содержимое своей стопки. Прожевывая кусок икры, Степа выдавил из себя слова:

-- А вы что же... закусить?

-- Благодарствуйте, я не закусываю никогда, -- ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюлю -- в ней оказались сосиски в томате."

М.Булгаков "Мастер и Маргарита"

 

 

Понадобится:

Сосиски

Лук

Помидор

Подсолнечное масло

Мука -1ст.л

Соль, черный перец, сахар по вкусу.

 

053f9f0d31239633aead2d3b4abf8a4f.md.jpg

Сосиски освободить от клеенки. Лук порезать полукольцами, потушить на посном масле. Добавить сосиски, чуть поджарить. Размешать ложку муки. Потереть помидор на терке,  чуть протушить, добавить воды до нужно консистенции. Соль, перец, сахар по вкусу. Закрыть крышкой , потушить еще минут 10-15. Готово. Фото добавлю  в сообщениях, с телефона загрузилось одно и редактированием не вижу , как вставить.

В мой фотоальбом загрузилось. Сюда не могу. Вставляю ссылки.

fc66219452835aaa62bb21bfb7f7aaed.md.jpgbbaafc22ff856b47506b655c01566666.md.jpg

 

P.S. Моя бабушка всегда делала томатный соус к блюдам. Сначала свежежареная рыба, потом она же в томатном соусе. Также с котлетами, мясом, перцем и т.д. Маленькими мы могли один соус со сковородки съесть, такой вкусный. Всегда ее вспоминаю, когда готовлю.

 

Пт, 08/11/2019 - 23:21 #2

Любопытноindecision. Пожалуйста более подробно осветите технологию приготовления сего блюдаsurprise.

Пт, 08/11/2019 - 23:33 #3

Спасибо. Я дописала рецепт. И вставила ссылки на фотоальбом. Если что-то не понятно, спрашивайте.

Пт, 08/11/2019 - 23:28 #4

dc8fae99cb04105be889dc131751123c.md.jpg

Сб, 09/11/2019 - 09:46 #5

Выглядит очень вкусно! И такая аппетитная подача!
Моя мама в томатном соусе делает тефтельки и всякие там голубцы:))) Ну и рыба тоже:)))

Вс, 10/11/2019 - 19:15 #6

Спасибоsurprise. Соусом можно исправить любое блюдо.

Вс, 10/11/2019 - 11:19 #7

Последний вагон явно оказался вагоном-рестораном .  Нам по пути!surprise

Вс, 10/11/2019 - 19:19 #8

Спасибоsurprise. При сочетании в одном предложении Сосиски и Ресторан, сразу вспоминаю Двеннадцать стульев

Пнд, 11/11/2019 - 17:31 #9

а мне близок рецепт каши из топора.. фантазия там можно разгуляться))

Пнд, 11/11/2019 - 20:32 #10

  Да-да, у меня тоже фантазия разгулялась, но главный ингридиент Топор до последнего дня не появился.

Пнд, 11/11/2019 - 21:04 #11

Очень аппетитно! А в нашей семье очень популярен минтай кусочками в томатном соусе. Причем в холодном виде. Всегда вспоминаю это блюдо с ностальгией.