Итак, задание второго этапа – обаять и накормить Лизочку. Думаю, что выполнить такое задание Остап Бендер мог легко – сводил бы девушку в шикарный ресторан, и в отличии от Воробьянинова, не жадничал бы и не кормил бедняжку сосисками и солеными огурцами, а закатил бы пир горой, но… При этом он не потратил бы ни копейки, выдав себя за санитарного или пожарного инспектора или еще что-нибудь придумал бы.  Но нам нужно самостоятельно приготовить сосиски в стиле Бендера…
    Вот я не соглашусь с теми, кто считает, что Остап не стал бы очень заморачиваться. Ведь как раз заморачиваться – это его фирменный стиль. Иначе разве знал бы он 400 сравнительно честных способов отъема денег у граждан? Разве женился бы на мадам Грицацуевой, всего лишь для того, чтобы спокойно покопаться в стуле, принадлежавшем вдовушке? Разве бы добивался всеми возможными способами, чтобы гражданин Корейко сам принес ему нечестно нажитые деньги на блюдечке с голубой каемочкой? Нет, мы знаем Остапа Бендера, как обаятельнейшего из жуликов, а не как вора-рецидивиста, именно благодаря его хитроумным комбинациям, .
  Кроме того, всем известно, что Остап Бендер любил и страдал. Страстно любил деньги и страдал от их отсутствия. Стало быть, тратиться на дорогостоящие продукты – это не в его стиле. А о кулинарных способностях Остапа мне известно лишь одно – Бендер знал 150 рецептов изготовления самогона: «Какой угодно: картофельный, пшеничный, абрикосовый, ячменный, из тутовых ягод, из гречневой каши. Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон. Некоторые любят табуретовку. А то можно простую кишмишовку или сливянку. Одним словом – любой из полутораста самогонов, рецепты которых мне известны.»  Думаю, что при таких-то познаниях он и в закусках должен был разбираться.
Поэтому представляю вашему вниманию закуску «Великий комбинатор».

Нам понадобится весьма скромный набор продуктов:
сосиска – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
сыр любой твердый – 100г,
яйцо – 1 шт.,
для панировки: мука (у меня кукурузная, но это не принципиально), сухари (я сделала сама из зачерствевшего батона при помощи блендера, но покупные тоже годятся),
масло растительное для обжаривания,
соль, перец, специи по вкусу (у меня были сицилийские травы).Нам понадобится весьма скромный набор продуктов:
сосиска – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
сыр любой твердый – 100г,
яйцо – 1 шт.,
для панировки: мука (у меня кукурузная, но это не принципиально), сухари (я сделала сама из зачерствевшего батона при помощи блендера, но покупные тоже годятся),
масло растительное для обжаривания,
соль, перец, специи по вкусу (у меня были сицилийские травы).
1. Луковицу и сосиску нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см, сыр полосками такой же ширины, яйцо тщательно взбиваем.



2. Разбираем луковые кружочки на отдельные колечки (очень похожи на логотип «Оринго»)

и начинаем комбинировать: в центр композиции из луковых колечек помещаем кружочки сосисок, промежутки заполняем сырными полосками. Вот что должно получиться:

3. Полученные изделия посолить, поперчить по вкусу, можно использовать любые подходящие специи. Затем каждый кружочек запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и еще раз запанировать в сухарях. Самое сложное на этом этапе – не допустить, чтобы наша комбинация развалилась на отдельные фрагменты.
4. Обжариваем луково-сырно-сосисочные кружочки во фритюре и выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.


5. Подаем закуску с соусом на свой вкус. Приятного аппетита!!!