Втр, 10/02/2015 - 00:36 #1
Вот такой у меня домик!
Рецепт
Тесто: смешать 1/4 жидкого меда, 100 гр. мягкого масла или маргарина, 1/4 воды, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ч.л. специй (корица, мускатный орех, гвоздика, ваниль, можно цедру). Добавить 3 стакана просеянной муки (у меня пополам ржаная и пшеничная), смешанную с 0,5 ч.л. соды. Замесить тесто, так чтобы к рукам почти не липло!
Тесто не выстаивать, не прятать в холодильник, можно сразу разделывать. Раскатать на вощеной бумаге, вырезать и выпекать при температуре 200 градусов 8-15 мин.
Перед выпечкой окошки засыпать битыми карамельками - у меня мятные))
Выпечь, оставить на ночь.
Подготовить глазурь:
Растереть 1 белок с 200-250 гр. сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного или апельсинового сока.
Украсить заготовки и просушить 8-10 часов (если сушить феном - выйдет быстрее)
Собрать все детали, соеденить глазурью или сахарной карамелью по желанию)
Украсить вкусностями по желанию едоков!
У меня - это гроздь муската из зеленой глазури и "Морских камешков" с изюмом.
Вот так светятся окошки у домика в пасмурную погоду))
Втр, 10/02/2015 - 00:46 #2
Идеальный домик! Ни добавить, ни убавить - всё в меру и гармонично!! 
Втр, 10/02/2015 - 01:11 #3
Какой милый и уютный домик! Праздничное убранство на высоте! 
Представляю его на бескрайних просторах, где текут карамельные реки, по небу плывут зефирные облачка.
Втр, 10/02/2015 - 08:14 #6
Замечательный домик, акуратный и зовущий зайти
Я бы в нем выпила бокальчик мускатного
Втр, 10/02/2015 - 10:59 #10
Уменьшиться мне бы - глаза лишь закрою,
И в домике сладком пожить хоть денек!
Ароматный "Мускат"