Доброе утро!

В моей семье не очень любят овсяную кашу, поэтому приходится изголяться. Сегодня у нас будут овсяные кексы с ягодами.

Для их приготовления понадобятся:
2 банана
2 яйца
ванильный сахар
мед
молоко
сметана
овсяные хлопья
корица
соль
разрыхлитель для теста
 

Блендером делаю из бананов пюре, добавляю в него яйца и ванильный сахар:
 

Потом ложку меда и чашку молока:
 

После перемешивания ввожу сметану (тоже примерно чашку) и снова перемешиваю. Теперь настал черед трех чашек хлопьев (иногда может понадобится чуть больше, нужно смотреть по консистенции), по щепотке разрыхлителя и соли и корицы по вкусу:
 

Тщательно все смешиваю и выкладываю в формочки для кексов:
 

Обязательно сверху кладу какую-нибудь вкусняшку: орехи, черный шоколад, сухофрукты, яблоки и т.п. Сегодня это замороженные малина и вишня. Потом в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Выходит +- 20 порционных кексов. 

Так же мы утром любим яйца со всем, что есть в холодильнике. Но иногда, если это утро выходного дня, то могу приготовить "цветочную глазунью".
 

Сосиски разрезаю на половинки, на каждой из которых делаю много насечек. Потом две половинки выкладываю в форме цветочка, скрепив края половинкой зубочистки.
 

На разогретой сковороде сначала немного поджириваю сосиску, потом в середину "цветочка" разбиваю яйцо, солю. А дальше обязательно под крышкой довожу глазунью до готовности.