Выпечка у меня не всегда получается (наверное, плохая духовка), поэтому  пеку редко. Но для участия в конкурсе я рискнула  и спекла сельский домик, который на мой взгляд очень похож на Домик Оринго.  Фотографии делала на старый мобильник-прошу прощения за качество. Домик на вид получился действительно сельский , но на  вкус, на мое на удивление,  был очень даже ничего 

Ингредиенты:

Масло сливочное 72,5%-80гр, мед- 150 гр, сахар- 60 гр, ванилин - один пакетик, корица  -пол чайной ложки, 1 яйцо,

мука -400 гр, разрыхлитель для теста- 1 чайная ложка,  яичный белок - 2 штуки, сахарная пудра - 1 стакан,

 лимонный сок - 2 столовые ложки.

 

Сливочное масло, мед, сахар и пакетик ванилина  растапила на плите на медленном огне до однородной массы.

Когда масса остыла, добавила 1 яйцо и корицу. Муку смешала с разрыхлителем и замесила тесто.  Готовое тесто убирала в холодильник на 1,5-2 часа.

Из бумаги вырезала заготовки: крыша 11 на 12 см 2 шт, фасад 14 на 10 см 2 шт, и боковые стены 6,5 на 10 см 2 шт.

Остатки теста раскатала в пласт на основание дома.

Раскатывала тесто не очень тонко, примерно 5 мм. Детали домика вырезала без лекала, наглаз  , но с использованием линейки . Вырезала в стенах окна, дверь. На противень положила пергаментную бумагу, присыпала мукой и выложила части дома. Выпекала на среднем огне около 15 минут.

Приготовила глазурь: взбила охлажденный яичный белок с лимонным соком и сахарной пудрой. Выложила  в кондитерский шприц и с его помощью украсила окошки, на глазурь приклеила  к домику мармелад, цветную присыпку.

Когда украшение подсохло, склеила стены глазурью. Подождала когда она слегка подсохнет, затем приклеила дверь, крышу и украсила домик мармеладом и пасхальной присыпкой.

Мой сельский домик был съеден семьей мгновенно,  еще теплым, сразу после выпечки