
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Лазанья а-ля "irisnatusia" . Вне конкурса.

На волне этого очень вкусного конкурса, возник непреодолимый душевный порыв приготовить лазанью.
Никогда раньше я ее не готовила и вообще она меня пугала. И если болоньезе я готовила, то страшный зверь "бешамель" пугал.
Но взяв себя в лапки - пошла и сделала.
Набор продуктов почти по рецепту irisnatusia. Только фарша у меня были 650 грамм, а не 500грами и томатов больше . Банка 950 грамм, не знаю точно сколько было точно томатов, а сколько сока. Но я и томаты и томатный сок - все в мясо-соус.

Очень нервничала. Фото забывала делать.
Сыр... Сперва я купила моцареллу, но решила ее дома попробовать. И хорошо, что решила, бо такая какаха попалась. Короче побежала в Сильпо и купила 500 грамм пармезана. Жаба давила, но не хотелось все испортить.

И полагается новичку, конечно же бешамеля мне слегка не хватило на верхний слой. А еще, мне показалось, что у меня какая-то бледная корочка... Ну я и добавила 10 минут гриля. Соуса мало, гриля много - верхняя корочка вышла суховата. В свое оправдание могу сказать, что духовка у меня новая, я ее ещё не "чувствую". Старая то совсем не грела, к эта шпарит как положено.

А еще я два раза посолила фарш. И хорошо что я с него начала. Потом просто не добавляла никуда соль и это спасло ситуацию.

Готовку я закончила около полуночи. Пробу снимала в 7:30 утра. Она еще тепленькая была.

Получилась не жидкая. Хорошо режется. Не распадается. Правда кусочек я уронила на тарелку, а не аккуратно положила и на фото он слега "помят".

Спасибо за рецепт)))))
Извините за "вне конкурса", но очень хотелось поделиться))) И показать, что конкурсы это вам не просто так, а очень полезная вещь))

Ну и куда без моих помощниц)))
Не уследила и они начали пробу снимать.

Класс! Какая Вы молодец, что пошли и сделали лазанью! На фото все очень аппетитно, а что вкусно подтвердили Ваши помошницы, они скорее всего, просто так пробу снимать не стали бы. На мордахах так и написано - эксперты в итальянской кухне

О да, эти меховые жопки большие эксперты. Притом в любой еде))

Спасибо за рецепт! Никогда не готовила лазанью...

. Выглядит очень трудоемко)

Честно, да, довольно трудоёмкий процесс, особенно когда первый раз делать. И когда
ну совсем не представляешь что какой густоты долго быть и тд.
Думаю если практиковать это дело, станет легче. И еще, очень важно, срузу все убирать на места и мыть, что бы не утонуть в лишних продуктах и грязной посуде.

Спасибо вам за вдохновение) приготовила, как бог на душу послал

, впервые и тоже на ночь глядя)) получилось даже вкусно!

Бог на душу очень даже классную лазанью послал в вашем исполнении! А какой слой соуса бешамель с сыром!
Девчонки,вы просто молодцы!!!

спасибо, очень приятно слышать)) я б никогда - никогда не приготовила лазанью, если бы не этот конкурс. 100%

Очень красивая)))
Поздравляю с почином)))
Я завтра еще хочу сделать, все же моцареллой

Спасибо)
У меня моцарелла была в верхнем слое, а в остальных слоях - обычный "голландский" сыр. Разница есть. В моем следующем варианте будет только моцарелла

Оксана Юрьевна, спасибо за такой интересный рассказ. Очень приятно, что конкурс вдохновил Вас на такие кулинарные подвиги (и помощниц Ваших явно порадовал

Каблучка	Сережки	Підвіс
Шнурок	Ланцюжок	Браслет
Брошка	Кольє	Діадема
Брелок	Запонки	Сувенір

Поставити питання

Прикрашаємо

(093)254-35-70

Дивуємо

(067)254-58-80

Тішимо

(0800)-759-550

Лазанья а-ля "irisnatusia" . Вне конкурса.

Koshka_Senja

Svokalek

Koshka_Senja

Kell

Koshka_Senja

Kell

irisnatusia

Kell

Koshka_Senja

Kell

Оля-Оринго

Прикраси

Орінго клуб

Контакти

Орінго, 2010-2024

Всі права захищені

Оферта