Коллекции бывают разные. Моя, например, ароматная. Уже пятый год я собираю пряно- аоматические растения и лекарственные растения. Трудно передать ощущения и описать каждый запах, поэтому не судите строго.
Одним из первых жильцаов моего аптекарского огорода стал шалфей лекарственный.
И сейчас сизые листочки шалфея украшают клубму, не опадая и не меняя цвет даже зимой. Он стал верным помощником для больного горла и красивых волос. Со временем я узнала, что семейство шалфеев довольно обширное. Есть шалфеи с цветками всех цветов радуги ( даже черными), разными окрасами листьев и поражающими ароматами: клубники, мульфрукт, лаванды... Так у меня поселись чудо- шалфеи с ароматами дыни и ананаса (на фото). Жаль эти эти экзоты не переносять хоодов и их приходятся переселять на зиму в дом.
Монарда - очень интересное растение. Его часто называют бергамотом, а также червоной рутой. Бывают монарды как однолетные, например, монарда лимонная с потрясающим ни на что не похожим ароматом, а бывают и многолетные. Многолетние монарды хорошо зимуют в наших широтах и быстро разрастаются в пышные кусты. В данный момент моя любимица начинает второй цвести и поэтому не выглядит эфектно. Цветы у этого сорта необычные " двухэтажные", их аромат отлично подчеркивает аромат черного чая.
А вот еще одно интересное растение - змееголовник молдавский. Все его части пахнут лимоном. Его используют как чай, а также для парфюмерии:
Кстати растений, что пахнут лимоном довольно много: некоторые сорт мят, полыней и многих других других. Одним из самых ароматных можно назвать вербену лимонную или аллоизию. Купить это растение меня сподвиг романы о Скарлетт, где она вспоминала духи своей матери, что пахли вербеной. Растение хоть и слишком красивое, но его аромат окупает все.
Интресными ароматами отличаются многие травы из моей коллекции. Например, сантолина, иссоп и розмарин пахнут ароматами с древесными нотками. Пряно-сладкими запахами обладают растения, что заменяют сахар: липпия и стевия. Необычным сладковато- анисовым ароматом пахнет лофант тибетский, что используют для лечения заболеваний печени. Очень ароматный и вкусный в травяных чаях.
Одним из самых необычных ароматов обладает полынь кола плаант. Да, имеено, это растение пахнет кола колой:
Приправ, кстати, почти не покупаю. В огороде кроме обычного укропа и петрушки растут майоран, чабер, орегано, артишок, базилик, кинза, тархун... Хочу показать вам талл карри - растение с запахом карри, самое то в плов)). К тому же его можно вырастить на подоконнике.
Ну и напоследок, самая многичесленная група - мяты. Их у меня уже больше 20 сортов. Кроме ароматов ментола есть на свете мяты с такими ароматами как ананаса, груши, дюшеса, эвкалипта, зеленого яблока, сливок, корицы, клубники, лесных ягод, лимона, грейфрута, апельсина, мандарина, шоколада, лесных ягод, имбиря... Всех не перечесть. Кроме необычных ароматов, они часто отличаются декоративностью. Здесь встречаются и пестролистые, как у имбирной и виджеетной мяты (запах ананаса и сливок), необычные хохлатые и кучерявые листья.
Мое ароматное царство