..Липкое солнце стучит в окно.Утро.Просохли лужи.Кот лижет пальцы мои давно,тёплым лучом разбужен.Где-то метла в тишине шуршит.Дворник сметает листья.Тикает время,успеть спешит перевернуть страницы.Тюль,будто парус,со сквозняком ловко играет в прятки.С сонных ресниц я почти тайком сна прогоню остатки.В зеркало-взгляд.Сладкий сок-в стакан.В миску с жуком-овсянку.Что-то сегодня во мне не так.Счастлива спозаранку.Просто мы целых тринадцать лет дружим с тобой телами.Душами дружим.А им в ответ-мыслями и мечтами.Ноздри щекочет цветов дурман приторным ароматом.Облаком розовым-на диван.Мало для счастья надо..Ты-будто Космос.В тебе-миры.Чувства-в одно касанье.Я-как Вселенная.Ты замри.И загадай желанье...

Всем доброго времени суток!!!Что-то меня сегодня на романтику потянуло)))Просто так вышло,что в этом месяце мы с мужем отмечаем кружевную(или ландышевую )свадьбу.Захотелось сотворить что-нибудь эдакое-в тему,вкусное и со смыслом.За основу взяла сразу два замечательных кольца-Вселенная и Космос.

Коктель задумала сделать слоистый,с разными вкусами и цветами.Попрактиковалась и оказалось,что занятие это не такое уж и лёгкое.Но,вроде бы получилось!!!!!По крайней мере,сюрприз удался,а напиток порадовал кисло-сладким ярким вкусом и полосатостью)))

Для коктейля: вишнёвый или малиновый сиропы

                      коктейльный сироп (зелёное яблоко)

                      апельсиновый и персиковый сок

                      лимонад или газировка

                      сок или экстракт лимона

Для декора: лимон,апельсин,малина,лёд

Для айсинга:белок одного яйца,сахарная пудра.

Заранее приступила к созданию кружевных планет из айсинга.Для этого смешала белок с 200г сахарной пудры до густых пиков,затем при помощи кондитерского шприца(а я при помощи пакета с дырочкой)отсадила узор на надутые воздушные шарики.Планеты повесла сушиться на 12 часов.

Затем пришло время цветного льда для охлаждения коктейля.Для него я использовала малину,кусочки лимона и апельсина.

Непосредственно перед приготовлением напитка соорудила из кожуры апельсина и лимона оранжевую огненную "комету",источающую бодрящий цитрусовый аромат.

Теперь приступим к самому коктейлю В охлаждённый бокал(туда можно сразу положить лёд) налить первый ,самый плотный слой.С этой ролью справляется малиновый(или вишнёвый)сироп.Чтобы уменьшить сладость,можно добавить в него немного лимонного сока.Затем в отдельной посуде смешаем персиковый и апельсиновый соки.Так мы добьёмся нужной плотности и жёлтого цвета.К краю сиропа опускаем ложку и аккурааааатно ,тоненькой струечкой наливаем сок.Я это делала при помощи мерного стакана с узким носиком.Второй слой готов.Для третьего слоя смешаем лимонад типа спрайта с капелькой коктейльного зелёного сиропа и проделаем ту же манипуляцию,только ещё более осторожно и плавно,чтобы не пробить сок.Если придерживаться этого правила-сироп,сок,лимонад-должно получиться у каждого.))))Попробуйте!Детвора будет в восторге от сладкого полосатика!!Кстати,если надумаете сделать что-то подобное для взрослой компании-в алкогольном варианте получится сделать даже 5-6 слоёв.!Пить такой коктейль нужно через трубочку,плавно приподнимая её,чтобы во рту смешать вкусы.А ещё лучше-сразу через две!

Вот и всё.Осталось добавить декор для Вселенной:кружевные воздушные планеты(которые были схрумканы детьми),яркую цитрусовую комету, россыпь холодных разноцветных звёзд и насладиться сладким вкусом северного сияния.Спасибо всем за внимание и за прекрасный творческий конкурс!