И снова наше Вам здрасьте!!!


,,Норковая шуба,,-старый добрый всем извесный салат!
Берём 3 средние картошки,одну хорошую морковку,среднюю(обязательно сладкую) свеклу и 4 яйца.Всё отвариваем до готовности.Остыло, отчистим.Берём солёненькую сёмгу 250 г и нарезаем небольшими кубиками.Берём большую пиалу и начинаем выкладывать слоями.Я обычно делаю так:натираю на крупной тёрке картофель,подсаливаю,немного смазываю майонезом,потом слой  сёмужки,чуть чуть лука меленькими кубиками,потом яйцо на крупной тёрке,соль,майонез,потом морковь,соль,свекла соль и заливаю майонезом.Для украшения я взяла яйца отварные,свеклу и морскую капусту.Обычно украшаю маслинами чёрными без косточек и зелёным лучком перед подачей.Приятного всем аппетита!
Всем привет! Не входило в мои планы сегодня варганить этот салат,у нас сегодня - Манты! Но семье не помешает лишнее блюдо! Очень сытное,вкусное,не дорогое и безумно красивое!!!!



Ингредиенты
Для салата:
3 картошки для пюре
200 г вареного куриного филе
1 луковица
3-4 маринованных огурчика
майонез
200-250 г шампиньонов 
Для блинчиков:
4 яйца
1 ст.л. муки без горки
сода на кончике ножа
соль
зелень
майонез
Варим из картошки пюре,подсаливаем.Тушим грибочки (мелко нарезанные) с луком (подсаливаем),потом мешаем их с пюре.Грудинку варим(подсаливаем,лаврушка,перец горошек),остынет нарежем мелкими кусочками.Огурчики режим мелкими кубиками.Дальше берём яйца,муку,соль,соду,хорошо взбиваем и жарим блинчики с двух сторон.У меня средняя блинная сковородка,поэтому я делю смесь на три раза,на глаз конечно и у меня получается три блинчика.Блинчик снимаем со сковороды и сразу горячим мажем майонезом и посыпаем зеленью с одной стороны,сварачиваем в тугой рулет(зеленью во внутрь).Когда остынут наши рулетики,режем как колбасу,где то по 0,5 см.Берём круглую миску и выстелаем пищевой плёнкой,мне удобней новым тонким кулёчком.Выкладываем нашими рулетиками дно и бока миски,до краёв,плотненько друг к другу,но не деформируя их.Затем выкладываем слоем половину пюре с грибочками,майонез,потом куриное филе,майонез,затем огурчики,остальную половину пюре,майонез,все слоя плотненько.Слоя не солим,так как солили по вкусу когда готовили начинку.Прячем в холодильник охлождаться на часок.Потом берём блюдо и аккуратненько переварачиваем.Получается такая красота!!!!Главное в этом блюде-это блины,а салат вы можете положить во внутрь любой!Всем приятного аппетита!