Поговоримо про найцікавіші музеї вина у світі? Якщо ви любите вино, на свою карту бажань помістіть ці місця, щоб розширити свої знання про виноробство і, можливо, навчитися пити вино ще краще.

Музей вина у Барселоні (Vinseum, Vilafranca del Penedès, Spain)

Це місце, де ви можете скуштувати безліч вин, вивчити історію та традиції виноробства у Каталонії. Бо Каталонія — це не тільки Іспанія, це окрема своєрідна культура. Тут ви знайдете різні експонати, які дозволяють відчути історію вина в Каталонії: від найдавніших римських часів до наших днів. У музеї представлені також старовинні винні преси, бочки, декантери та інші інструменти, що використовуються для вина. 

Музей вина в Португалії (Museu do Vinho do Porto, Porto, Portugal)

Португальці вважають своє вино одним із найкращих у світі, і Музей вина в Португалії — це чудове місце, щоб зрозуміти, чому. Розташований у Порту, музей представляє історію виробництва портвейну та дозволяє відвідувачам насолодитися його смаком. У музеї є експонати, які показують, як вино вироблялося протягом багатьох століть, а також ту репрезентована чудова колекція пляшок. Залишиться лише скуштувати знаменитий портвейн і порівняти його з іншими португальськими винами.

Музей вина в Напі (Hess Collection)

Каліфорнійські вина стають все популярнішими у світі, і Музей вина в Напі — це місце, де ви можете дізнатися, чому це так. Музей вина The Hess Collection розташований у найкрасивішому місці — у долині Напа, США. Тут можна побачити колекцію мистецтва, яка складається з більш ніж 1200 творів, включаючи роботи Френсіса Бекона, Роберта Раушенберга та Енді Воргола. Виноробний завод і келія тут теж не оминули уваги. Тут можна ознайомитися з історією виноробства в регіоні та скуштувати багацько видів вин. Цікаво, що виноробня The Hess Collection використовує лише органічні методи виробництва.

Музей вина у Франції (Musée du Vin, Paris, France)

Але, звичайно, я не могла не включити до цього списку музей вина у найвідомішій країні виноробства — Франції. Музей вина в Парижі — це місце, де ви можете поринути у світ вина Франції, вивчити історію, традиції та технології виробництва. Тут є винні преси, бочки, колекції старих пляшок та винних графинів. Одним із найцікавіших артефактів музею є велика колекція винних етикеток, які показують, як змінювалися дизайн та стиль винних етикеток протягом багатьох років.

Французький музей вина у Бордо (La Cité du Vin, Bordeaux, France)

Але найвідоміший і вражаючий музей вина Франції — це безумовно La Cité du Vin у Бордо. Це просто приголомшливе місце, де можна вивчити все, що стосується вина. Тут ви знайдете велику колекцію винних пляшок з усього світу, включаючи багато рідкісних та дорогих вин. Ви також зможете дізнатися про різні типи вин, історію та технології їх виробництва, а також про те, як правильно подавати та зберігати вино. У музеї є безліч інтерактивних експозицій, які допомагають краще зрозуміти виноробство та історію вина. Наприклад, є експозиція, яка показує, як вина різних регіонів Франції відрізняються за смаком та ароматом, а також як правильно подавати кожне з них. Також у музеї є безліч заходів та дегустацій, які допомагають відвідувачам ще глибше зрозуміти світ вина. Наприклад, можна замовити тур винними фортецями Бордо або брати участь у майстер-класах з дегустації та підбору вин. І звичайно, ну музеї є ресторан, де ви можете скуштувати різні види французької кухні у поєднанні з найкращими винами регіону.

І саме у цьому музеї представлені українські вина: двома видами вин нашого закарпатського виробника Шато Чизай. Амбасадорами українського виноробства у французькому всесвітньому музеї є два види вина: солодке вино Троянда Карпат та унікальний сект з сорту Черсегі. Щоб ви розуміли, яке це диво, розповім хоч трохи: Троянда Карпат — легендарне біле десертне вино, візитівка виноробів Закарпаття та скарб, що представляє виноробство України. Цінний виноград сорту Трамінер рожевий, особливо вдалий рік із відмінним врожаєм, безмежна любов до своєї справи та рецепт 1959 року — ось секрет цього вина.  Вино витримане не менше двох років у діжках із французького дуба. Воно здобуло безпрецедентні нагороди світового рівня: відзнаку “Best Wine By Quality” та Золоту медаль Paris Wine Cup 2022, Срібну медаль London Wine Competition 2021. Смак густий, структурний, одразу відчуваєш його вагу та силу. Чудовий баланс дозволяє пити вино соло та насолоджуватися розкішним посмаком.

Другий експонат у La Cité du Vin — навпаки сухий та хрусткий. Carpathian Sekt Chersegi — це власна назва, яку Шато Чизай відроджує для ігристих вин із Закарпаття. Вина Carpathian Sekt створені за європейським методом Шарма-Мартінотті. Цей спосіб називають ще резервуарним або акратофорним: природнє бродіння відбувається у великих ємностях – акратофорах, після чого готове ігристе вино розливається у пляшки. Такий спосіб забезпечує вину тендітність і свіжість аромату та смаку. Так само роблять відоме просеко, і метод створення забезпечує нашому секту легкість, тендітність. Саме метод Шарма є притаманним для сектів, популярного ігристого Європи: Німеччини, Австрії, Австро-Угорщини, Чехії, а згодом Чехословаччини. У Німеччині вживається назва Зект, у нас вона видозмінена до стилю вимови, ближчого географічно: через С, Сект.

Аромат зелених яблук та квітів абрикоса, ледь помітна цитрусова гіркота; свіжість як в ароматі, так і у смаку — кожен ковток розкриває нові квіткові ноти, які приємно заокруглюють високу кислотність. Букет сухий та при цьому ніжний, не яскравий. Це у всьому легкий брют із делікатним, але стійким перляжем. У ньому є елегантність та баланс.

На закінчення, відвідування музеїв вина — це чудовий спосіб познайомитися з історією, традиціями та культурою виноробства у різних регіонах світу. Кожен із цих музеїв має свій унікальний стиль та приваблює відвідувачів з усього світу. І як приємно думати, що хоча б у одному з них є наші вина.

Альона Мінакова для Орінго