— Откусишь с одной стороны — подрастёшь, с другой — уменьшишься! — учила нас и Алису в Стране Чудес мудрая Гусеница. Но волшебной может оказаться не только сыроежка: есть целый набор продуктов, которые помогают снять стресс и расслабиться.

Когда лень медленно перекатывается под кожей, делая движения вальяжными и плавными, иной раз не хочется спугнуть её ничем лишним: ни нервным движением, ни ускоренным биением сердца. А значит, ограждать себя будем не только от лишних нагрузок и стресса, но и еды, которая неизбежно влияет на наш ленивый в эти дни организм. Чтобы жизнь текла в расслабленном русле, запасаемся правильными продуктами:

Тёмный шоколад. Самый первый продукт который только приходит на ум для поднятия настроения и заряда энергией! Антиоксиданты, которыми богаты плоды какао, помогают расширить кровеносные сосуды, снизить кровяное давление и просто расслабиться. А аминокислота L-тианин обладает психоактивными свойствами: уменьшает воздействие стресса, улучшает когнитивные способности и повышает настроение. Как тут не радоваться, когда перепала такая полезная вкусность!

Орехи помогают вырабатывать серотонин, снимают усталость и стресс, улучшают настроение. А ещё регулируют обмен веществ и аппетит. Они содержат полезные нутриенты (цинк, магний, витамины группы В и омега-3), которые так необходимы уставшему от постоянных напряжений организму. Однако если вы считаете калории или БЖУ, будьте внимательны, поскольку у орехов высокий процент жирности.

Помидоры. Этот яркий овощ, без которого немыслим капрезе с моцареллой, помогает снизить уровень кортизола (гормона, отвечающего за стресс) и повысить уровень ликопина (каротиноидный пигмент, снимающий симптомы депрессии). Состояние стресса и апатии с ними уходит, а значит будет проще набраться энергии для будущих свершений!

Хорошие новости во времена новогодних застолий: бороться со стрессом и расслабляться помогает картошка! Правда, запечённая и отварная, а не жареная (хотя очень хотелось бы). В картошке много крахмала, который даст нам необходимую энергию — но не излишнюю, а в самый раз, чтобы не падало настроение.

Шпинат. Когда мы переживаем стресс, в нашем организме резко падает уровень магния, а именно этот минерал помогает нам поддерживать здоровый уровень давления и обеспечивает хороший сон. Кроме магния, шпинат содержит фолиевую кислоту, которая отвечает за выработку серотонина и дофамина, и делает настроение устойчивым.

Руккола тоже богата фолиевой кислотой, а также витамином В, и чтобы снизить уровень стресса, расслабиться и улучшить настроение, можно сделать себе салат из этой зелени (и помидоры в него не забудьте).

Не сбрасываем со счетов семена льна, тыквы и подсолнечника — это всё источники магния, помогающего контролировать эмоции. А ещё, содержащийся в семечках цинк обеспечивает нормальную работу мозга, снижает умственную усталость и эмоциональную раздражительность. Прекрасная идея сделать себе дома вместо конфетницы тарелочку орехов и семечек: таскать их понемногу в течение для и радоваться жизни 

Киви. Эти пушистые фрукты буквально нашпигованы триптофаном, который стимулирует выработку серотонина, а потому помогает нам расслабиться. А ещё некоторые исследования подтверждают, что регулярное употребление киви помогает справиться с бессонницей и сделать сон более глубоким и здоровым.

Среди фруктов природным антидепрессантом считается банан. В нём много калия, магния, витамина В6 — что способствует выработке мелатонина и серотонина. Эти гормоны регулируют сон и настроение, облегчают стресс и расслабляют мышцы. Так что на ночь съесть пару бананов для крепкого сна тоже полезно!

Черника. В этих ягодках содержится много витамина С, клетчатки и антоциана, которые помогают побороть стресс в короткие сроки. Она богата и другими антиоксидантами — такими, как флавоноиды, которые способны избавить от беспокойства.

Чашечка чая действительно помогает расслабиться, если этот чай — зелёный. В нём содержится ударная доза аминокислоты L-тианин, что поможет эффективно расслабиться, но без лишнего чувства сонливости. Вместо сахара к зелёному чаю возьмите кусочек чёрного шоколада из этого же списка.

А у вас есть «секретный ингредиент» в меню для расслабления? Делитесь с нами в комментариях! 

Алёна Минакова для Оринго