На этой неделе мы с Димой прогулялись в ближайшую кофейню в поисках свежих сил и глоточка бодрости. Что из этого получилось? Много замечательных фото и не меньше приятных впечатлений!

Совсем рядом с ювелирным Домом, на ул. Малиновского, 16, существует интереснейшее местечко. "Кава у шафі" - это маленькая кофейня по соседству, и как и положено добрым соседям, тут встречают уже на крыльце. Если вы на велосипеде, его можно припарковать прямо под окном.

Кофейня, по-моему, влияет сразу на все органы чувств. Обоняние ласкает запах смолотого кофе, слух - негромкая музыка. Куда ни посмотри, везде заметишь какие-то милые детали, интересные мелочи. А что касается вкуса, то тут мне, как не самой большой фанатке кофе, больше приглянулась витрина с десертами! 

Как мне рассказали, выпечка и десерты в кофейне собственного производства. Обычно подобные маленькие заведения заказывают сладости у сторонних изготовителей, но проконтролировать свежесть и состав в таком случае невозможно. "Кава" пошла другим путём, пусть и более сложным, зато точно удачным: тут сами закупают ингредиенты, выбирая поставщиков свежих продуктов, сами готовят в небольшом кондитерском цеху. Это позволяет не только баловать гостей вкусненьким с пылу с жару, но и запускать специальные предложения. Например, на Масленицу тут можно было попробовать японские панкейки.

Из того, что осталось за кадром - ореховое печенье, чизкейки... Обязательно как-нибудь приду съесть чизкейк на обед! Бывают тут и несладкие пироги.

Пока готовили кофе, я не могла усидеть на месте - постоянно подходила то к широкому подоконнику, то к стеллажам, то к бару, чтобы рассмотреть интерьер и сделать несколько фотографий. Место, как сейчас говорят, инстаграмное  Дима тоже оценил простор для творческих экспериментов и спрятал в кадре много маленьких оринго-подсказочек. Уже нашли особенные детали на его фотографиях? 

Кроме обычного меню, тут есть сезонные предложения. Летом угощают фруктовыми лимонадами, а зимой гостей согревали глинтвейном и ирландским кофе с капелькой виски. Этой осенью и зимой будут новые сезонные предложения. Но какой бы напиток вы ни выбрали, здесь всегда есть с кем поболтать о насущном, если есть настроение. Я очень быстро нашла общий язык с кофейными феями  О чём говорили? Ну конечно, о "Кофейных зёрнах", "Карамели", "Зефире" и прочих "Сладостях". Я - о ювелирных, а они - о самых что ни на есть настоящих! А если настроения болтать нет, то можно просто посидеть у окна, послушать Синатру и подумать о своём...

"Кава у шафі" - это, знаете, такой добрый сосед. К нему утром забегаешь на чашку кофе, пока гуляешь с собакой или идёшь к метро, днём выскакиваешь с работы, чтобы взбодриться и перекусить. Вечером у этого соседа всегда стоит чайник ароматного чая и к нему обязательно что-то вкусное. Приходишь на пять минут, "я только соли занять", и сидишь на кухне (то есть у самого бара) ещё добрых полчаса... А тебе тут только рады.

Зарядились ли мы бодростью? Да, конечно. Причём не сколько от кофе, сколько от живого человеческого тепла и общения. Всё-таки много значит разница между тем, обслуживают тебя или принимают как долгожданного гостя. Сюда приходят влюбленные пары, чтобы уединиться и поболтать, мамы с детишками во время прогулок, молодёжь, чтобы поработать за чашкой кофе, и кто угодно - за искренней улыбкой. Мы ушли, тоже широко улыбаясь. Это ли не самое главное?..

Немного о важном:

• время работы: по будням с 8 до 21, по выходным с 10 до 21 часа;
• средний чек: кофе/чай и десерт - около 100 грн.;
• телефон: 093 358 1318, инстаграм: @kava_u_shafi;
• есть велопарковка;
• малыши здесь могут порисовать, пораскрашивать или поиграть с милыми игрушками.

На "кофе с собой" в свою чашку действует скидка 10%: в "Каві у шафі" заботятся об экологии, а одноразовые чашки пока еще не перерабатываются. На выходных есть скидка 20% на напитки для велосипедистов. Будете кататься субботним вечером - заезжайте! Кроме этого, тут время от времени запускаются различные акции и розыгрыши, так что есть резон подписаться на кофейно-шкафный инстаграм.

Замечательно, когда бизнес остаётся "с человеческим лицом". Не могу сказать, от кого больше это зависит - от владельца или от коллектива. Совершенно точно знаю одно: там, где дело делают на совесть (и по совести!), каждому члену команды хочется привносить в него своё душевное тепло, а это всегда чувствуется со стороны.

Откуда знаю? Скажем так, я тоже - часть одной очень неравнодушной команды 

Анастасия Оринго