Символи оточують нас у вітчизняній та світовій культурі. І культура пиття тут не є винятком!

Більшість алкогольних символів ми можемо спостерігати в історично пізнішому періоді — тому є безліч причин, від відсутності широкого поширення культури пиття до подальшого розширення інформаційних кордонів та оформлення етикеток спиртного як окремого виду мистецтва. Але помилково було б думати, що в давнину не було «трішечки, але у відро».

Одними із найдавніших є символи Діоніса, давньогрецького бога-покровителя виноробства, виноградарства, театру. Це виноградна лоза, виноградні грона та листя; листя і стебла плюща — якими були повиті божевільні менади та їх жезли; чаші вина, з якими зображалися тематичні статуї та розписи; сатири, як неодмінні супутники Вакха, нестримні у вині та гульбі.

Ці символи зберігали свої позиції в алкогольній тематиці досить довго — хоча б тому, що історія (згідно з офіційними її джерелами) йшла повільнішим темпом, ніж зараз. Амфори і кубки в Середньовіччі, глечики і струмені вина, знову виноградні лози у Відродженні, чи обов'язкові фужери з вином у натюрмортах і жанрового живопису XVII століття, вічні грона винограду — все це ті ж самі символи, що спочатку склалися і мало трансформувалися.

А ось у XVIII-XIX століттях картина починає змінюватись. Інформація розповсюджується світом ширше і швидше, виробники алкоголю виходять на нові рівні маркетингу і пізнають ази унікальних торгових пропозицій. Так, обов'язковим напоєм еліти за французькою модою стає шампанське — чому чимало сприяла знаменита Барб-Ніколь Кліко-Понсарден. Та сама Вдова Кліко, яка позбавила шампанське зайвого осаду і зробила його максимально популярним у Франції та імператорській Росії. Зображення шампанського стало чи не обов'язковим у портретах знаті та символізувало багате та блискуче життя. В Англії в першій половині XVIII століття був бум споживання джину — що виявлялося в мистецтві у вигляді сильно п'яних людей і спустілих келихів і пляшок, що зазвичай валяються біля п'яниць. А споживання рому моряками взагалі переросло в піратську символіку: бородатих капітанів у трикутках, плоскі фляжки за поясом і морську ходу, що хитається. Будь-яка піратська символіка стала автоматично асоціюватись із ромом.

З появою та поширенням абсенту в XIX столітті, а також із боротьбою проти нього, виникає новий алкогольний символ: зелена фея. Так називали особливе сп'яніння від абсенту, асоціювали його з натхненням у письменників, поетів та художників, які оспівували такий спосіб стимуляції творчості. А наприкінці століття через загибель європейських виноградників від філоксери і поширення абсенту низької якості (і від цього отруйнішого і небезпечнішого) щодо цього напою в антиалкогольних кампаніях був використаний символ отрути — людський череп.

З історії сторінок не вирвеш, і нам з вами знайомий символ пияцтва у вигляді зеленого змія радянських часів. Вигадали його нещодавно: у СРСР у 1962 році було знято символічний мультфільм у головній ролі з Бабою Ягою та Чортом. Ці двоє підприємців вирішили нажитися на продажі самогону, а самогонний апарат перетворився на того самого зеленого змія. Таким чином, російський ідіоматичний вираз «до зеленого змія допитися» означає крайній ступінь сп'яніння.

А щодо наших рідних символів? Хто ж не знає фрази «напився як свиня»! Цікаво, що мені так і не трапилося жодних офіційних джерел того, звідки взявся такий вислів. Однак тут можна логічно пофантазувати. Свині у господарствах у селах були не рідкістю. Самогон із періоду алкоголізації населення теж рідкістю не був. І якщо п'яний господар не доніс своє тлінне тіло до дому, то міг і заночувати у хліві зі свинями. А могла пильна господиня й на поріг не пустити! І тоді йди, любий, ночуй, де хочеш, хоч із свинями! А може, свинки їли яблука, що підбродили, в неприбраних хазяйських садах, і набиралися до непристойного поросячого вереску. Точного пояснення нехай і немає, проте символ є!

А ви згадали щось ще з алкогольних символів?

Альона Мінкова для Орінго