Осенью хочется не только уюта и тепла... Не знаю, как кому, но мне осень нашептывает такие кулинарные фантазии, что название сегодняшней ювелирной премьеры выглядит совершенно обоснованным. Встречайте сет "Тарталетки"! 

Само звонкое название "тарталетка" происходит от французского tarte (открытый пирог). И это действительно это мини-тарт, маленькая корзиночка из песочного или слоёного теста, которую выпекают в специальных формочках и которую можно начинить и украсить так, как захочется. Хоть солёная, хоть сладкая — тарталетка роскошна! 

Изобрели тарталетки, конечно же, предприимчивые итальянцы. Можно сказать, что тарталетки — более древние и дальние родственники безотходной пиццы, ведь еще во времена Древнего Рима на пирах некоторые блюда подавались в чашечках из теста. Потом их начали использовать австрийские и французские кулинары, для подачи остатков салатов. Тарталетки через французских поваров в XIX веке очень быстро перекочевали в кухни разных стран и теперь это частое блюдо в ресторанном, фуршетном и домашнем меню.

Песочная корзиночка с ягодками или шапкой крема, любимое пирожное из детства — это тоже тарталетка, только очень сладкая. Сейчас мне больше нравятся тарталетки с сёмгой и салатом, или с креветочкой, авокадо, сырочком и перепелиным яйцом, или с паштетиком и огурчиком...  Но и от лимонной или шоколадной тарталетки к кофе тоже не откажусь.

А если вдруг клубнично-фисташковая... Бросайте быстрее и бегите прочь!  

Так, мне срочно требуется перерыв на кофе... 

Что такое ювелирная "Тарталетка"? Это тоже небольшое лакомство для гурманов.

Волнистые края из серебра (кстати, из золота тоже будет хорошо) и кабошоновая шапочка начинки, гладкая и манящая. Удобная посадка серьги на ушко, компактная акцентная подвесочка для тонких цепочек. Если вам нужно дополнить что-то крупное, или просто нравятся небольшие украшения — однозначное сокровище!

А кабошоны 5х7 для центра композиции бывают чудо как хороши! Сейчас есть вкуснейшие гранаты с карамельной нотой и шоколадные дымчатые кварцы, не так давно показывали в этом обзоре литотеки. Есть у нас и барбарисовые сердолики, и вкусно-желтые халцедоны, а для любителей авангардной ювелирной кухни — таинственно подмигивающие лабрадоры, синие, со взбитыми облаками, содалиты и глянцево-глазурные голубые улекситы! 

Знаете, мне осенью часто хочется простых решений: легко поболтать, вкусно поесть, посмотреть пустяковый фильм или почитать забавную книжку. Не видеть смыслы, не слышать смыслы, не говорить смыслы, а просто проплыть по течению жизненной реки на уютном диване с пледом. Вот сегодняшняя премьера в аккурат из осенней неги, из сеанса самообожания, из попустительства, и из режима мысле-тишины.

Что особенно замечательно: после лёгких украшений не наступает ни большого плюса на весах, ни большого минуса в кошельках. 

Приятного аппетита и хорошего настроения! 

С любовью, Елена Маслова 

P.S. Украшения уже совсем скоро сервируем на скатерти... ой, странице... каталога.

А за прекрасные композиции спасибо Тале. С нами уже теперь никто не хочет дружить сегодня... ))