Не знаю, как Лизе, но самому Остапу должно бы понравиться. Это любимый рецепт моего мужа, привезенный из Англии. Brunch = Breakfast + Lunch, то есть, завтрак с обедом вместе. All Day Brunch - существенный такой завтрак с обедом, чтобы хватило надолго 

Итак, компоненты: сосиски (или колбаски), яйца, бекон, помидор. Все поджарить на беконе по очереди. Да, и помидор тоже . Опционально - добавить в яичнице что-то завалявшееся в холодильнике, например, кусочек сыра. Сложить в одну большую тарелку - это важно . Дополнить можно  фасолью в соусе или тостами. Допускается замена компонентов как угодно. У нас здесь, например, вместо бекона - сало щекавина