Добрый вечер! А еще - питательный и полезный с моим бутербродом "Дары моря".
Для приготовления используем микс :
тунец консервированный (250г), отварной картофель (2-3 шт.), морковь отварная (1-2 шт.), огурец свежий, сыр твердый, мидии в масле (100г), каперсы маринованные (120г), яйца отварные (3шт.), секретный ингредиент - капелька любви. Все овощи и сыр - на терку.
Для заправки можно использовать майонез, оливковое масло или смесь масел и маринада из банок с тунцом, мидиями и каперсами. Я выбрала последнее.
На хлеб (вынула мякиш) выкладываем микс, сверху - помидор, сыр, зелень. Запекаем 3-5' в духовке или разогреваем в микроволновой печи. Подавать отдельно или с соусами. У меня - капля майонеза, кетчупа и ткемали. Наслаждаемся сами и угощаем близких!
А теперь о пользе. Тунец богат белками, полезными жирными кислотами; употребление его предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, улучшает мозговую активность, помогает избавиться от дерматитов, является профилактикой онкологических заболеваний, влияет положительно на эмоциональное состояние. Тунец помогает бороться с токсинами в печени. Активные вещества в молекулярном составе рыбы прекрасно сказываются на красоте волос, кожи, ногтей, помогают справиться с высоким давление, нормализуют работу репродуктивной системы, метаболизм. Большое количество витамина А помогает сдерживать процессы старения.
!Тунец не подвержен заражению паразитами и гельминтами!
Каперсы имеют обезбаливающее, антисептическое, вяжущее, мочегонное воздействие. Они богаты на клетчатку, белки, жиры, витамины, микроэлементы.
Комплекс витаминов, входящих в состав мидий способствует очищению крови, улучшению зрения и укреплению иммунитета.
А если учесть и остальные ингредиенты, то бутерброд становится бесценным способом борьбы с осенней хандрой и простудными заболеваниями. И он просто вкусный.
Всем вкусного и приятного вечера! Bon Appetit!
Дары моря (и не только)