Пройти мимо этого конкурса было, честно говоря, довольно сложно. Собственно, я и не прошла. :) Очень уж мне захотелось приготовить коктейль, ассоциирующийся у меня с совершенно, на мой взгляд, потрясающим кольцом "Маков цвет". :)

Итак, грушево-маковый коктейль Poppy blossom, он же, собственно, "Маков цвет". :)

Для приготовления коктейля понадобится:
Груша - 1 шт.
Мак молотый - 1 ст. ложка
Молоко - 200 мл
Стручок ванили - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Мед - 1 ст. ложка
Корица - щепотка
Мороженое (я использовала крем-брюле с карамелью, но также отлично подойдет, например, ванильное, в общем, по вкусу).
Топпинг (опять же, по вкусу, хотя на вкус он особо не влияет, я использовала карамельный)

Собственно, процесс:

Прежде всего, необходимо подготовить бокал. Для этого нужно насыпать в тарелку мак. Надрезать кусочек лимона. Кромку бокала вставить в надрез и, вращая бокал, смочить ее соком лимона. Затем осторожно погрузить в тарелку с маком. Излишки мака стряхнуть. И можно, собственно, приступать к приготовлению самого коктейля. :)
Молоко налить в небольшую кастрюлю, довести до кипения на маленьком огне. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить сердцевину, половинки положить в молоко. Добавить туда же молотый мак (его лучше молоть непосредственно перед использованием, в противном случае очень быстро уходят вкус и аромат) и щепотку корицы, варить еще около пяти минут, периодически помешивая. Затем половинки стручка ванили вытащить из молока.
Грушу разрезать на части, удалить косточки. Очистить от кожуры, нарезать кусочками и положить в миксер. У меня, к сожалению, миксер сломался очень невовремя, поэтому пришлось выкручиваться: я просто натерла грушу на мелкой терке. :) Добавить к получившемуся пюре сок лимона и перемешать.
На дно бокала положить столовую ложку меда, потом - слой пюре из груши и слой молока с маком и ванилью. Добавить шарик мороженого и полить его топпингом. Ну и осталось только декорировать на свой вкус. Перед тем, как пить коктейль, все слои необходимо перемешать! :)
P.S. Кстати, мак - это очень полезный продукт, обладающий легким успокаивающим действием, а кальций, который в нем содержится, усваивается организмом намного лучше, чем кальций, получаемый из молочных продуктов. :)