Хостинг фотографий для пользователей Оринго
Чат с менеджером

Поставити питання

 
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Карамелизированные апельсины

Втр, 05/12/2017 - 09:02 #1

Карамелизированные апельсины

Добрый день, спасибо за конкурс, очень интересно поучаствовать!!!
Для приготовления было использовано:
1. 4 апельсина
2. 300 грамм сахара
3. 50мл воды
Апельсины нарезаем кружочками
7f2002cbe642f1bce787335b1eceafc3.md.jpg
Посыпаем сковороду сахаром и выкладываем апельсины слоями, каждый слой посыпая сахаром. Выливаем воду в сковородку.
02b8afc1c3cabe4e9bcfbc7a00790b63.md.jpg 
Ставим на огонь, закрываем крышкой. Когда апельсины закипят крышку снимаем и продолжаем "жарить апельсины"
0b3427d37ac1cec21aa867dd2741d048.md.jpg
Готовность через 1,5часа, когда апельсины станут прозрачными. 
e77329ce681ea7269a43c593fed484ba.md.jpg
Охлаждаем, готово!
35bed3d094b0f6de451d6017b1bd5645.md.jpg
Спасибо за внимание!
 

Втр, 05/12/2017 - 11:00 #2

Ням, по вкусу похоже на натуральные апельсиновые дольки? Спасибо, надо попробовать).

Втр, 05/12/2017 - 11:13 #3

Получились натуральные конфетки апельсиновые

Втр, 05/12/2017 - 12:54 #4

Моя свекровь такие же делает, только не кружочками, а на мелкие полосоки режет и получаются цукаты

Втр, 05/12/2017 - 22:02 #5

Интересно! indecision А какая у Вас сковородка и как добиться, чтобы сахар не горел? 

Ср, 06/12/2017 - 08:56 #6

Сковорода обычная, что бы сахар не горел добавляется немного воды и апельсины дают сок, получается что они варятся в этом соку и не горят)

Ср, 06/12/2017 - 21:51 #7

Большое спасибо за рецепт!surpriseВроде бы  не сложно, а результат шикарный)) Все ингредиенты есть, обязательно попробую))

Пнд, 11/12/2017 - 23:14 #8

Карамелизированные цитрусовые.... , да Вы изобретатель. Высушеные знаю делала, красиво получается , даже на елку новогоднюю можно вешать. А вот карамелизированные .... Интересно

Втр, 12/12/2017 - 09:24 #9

Просто же! И вкусно. Обязательно попробую. Интересно будет с мясом и айвой.
Спасибо!

Чт, 14/12/2017 - 16:30 #10

Аристократическая закуска.