Добрый вечер!Решила и я принять участие в конкурсе коктейлей.За основу взяла коктейльное колечко "Золотые рыбки",которое давно просится в мою рыбью шкатулочку!

Коктейль готовила на основе домашнего лимонада "Тархун"с добавлением морковно-яблочного сока.

Для коктейля на понадобится такой набор продуктов:

для лимонада:

-тархун(эстрагон)свежий-100г

-лимон-2 шт

-лайм-2 шт

-сахар тростниковый -200г

-вода газированная-1,5 л

-вода без газа-200мл

-сок морковно-яблочный без сахара-100 мл

Для декора :

-тыква -100г

-черный перец-4 шт

-желе для торта-1 уп

А также понадобится немного хорошего настроения,вдохновения и пару часов свободного времени  ;)

Сначала я сделала сироп для лимонадаТархун обмыть,отделить листики от стебля.Тростниковый сахар растворила в стакане воды .Все вместе с листиками положила в сотейник и дала закипеть на медленном огне.После накрыла крышкой чтоб настоялся сироп.

Когда сироп остыл,перебила блендером и пару раз процедила через сито.

Получился такой вот густой и насыщеный сироп

Затем выдавила сок из лимона и лаймов(второй лимон нам пригодится для декорирования),все смешала в емкости с сиропом и газировкой.Лимонад готов!Вкус детства)))

Теперь перехожу к декору.Беру кусочек тыковкии вырезаю рыбокДля того,чтоб получился "аквариумный эффект",я сделала желе:

развести 1 пакетик желе для торта

смешать с 2 ст/л сахара

постепенно всыпать в раствор из 100 г лимонного сока и 100 мл воды

дать закипеть при постоянном помешивании.

Залила рыбок в желе и оставила в холодильнике на 8-10 часов.

Когда желе застыло,добавила лед

Потом налила сок морковно-яблочныйиз листьев тархуна сделала "водоросли"

И в завершение добавила охлажденный лимонад.Получилось очень ярко и сочно,а главное-ВКУСНО!Мои карасики были очень довольны и пили с большим удовольствием.Сюрпризом для них стало лимонное желе на донышке креманки-аквариума .