Здравствуйте!
Я сейчас в отпуске, поэтому есть возможность  учствовать  в конкурсах))
Рецепт очень прост.
Что  необходимо: тыква, лавяш армянский - 2 шт. (он с ровными краями,  по 3 шт. в пакете), подсолн. масло; 2 ст.л. сметаны + 1 яйцо;  сахар.


1. Лаваш смазываем подсолн. маслом, выкладываем тыкву (лучше не густо, чтобы не был мокрым), посыпаем сахаром по вкусу, скручиваем не очень плотно трубочкой.

2. На противень выкладываем пергаментную бумагу (темную, она не подгорает), чтобы были закрыты бока, смазываем ее подсолн. маслом, раскладываем рулеты, между ними снова смазываем подс. маслом.

3. Взбываем 2 стол. ложки сметаны с 1 яйцом, поливаем сверху рулеты, чтобы не были сухими. Дальше -  в духовку на 180 град. на полчаса, пока не подрумянится корочка.

4. Готово!


Это не дорого, просто, но о-о-очень вкусно! Если посыпать изюмом, то будет блюдо  с изюминкой)))