Вообще-то это должна была быть башня. У меня в голове нарисовался такой шикарный эскиз - красивый, представительный, просто загляденье. Но, отсутствие замкостроительного опыта, своенравная духовка и прочие обстоятельства внесли свои коррективы, и в итоге маємо те, шо маємо. Но главное, мне очень понравился процесс, и я еще буду пробовать творить постройки из печенек.

В семье нас трое, но один ее участник своими маленькими короткими лапками пряники делать не может, поэтому ему была отведена роль музы. Сын приболел, только контролировал и вносил рационализаторские идеи. Весь процесс достался мне.

С тестом решила не мудрить, у меня есть рецепт медовых пряников, которые я пеку много лет, мне и ребенку они нравятся. Они и стали основой будущего фонарика.

3 ст.л.меда

1 ст. сахара

3 яйца

100 маргарина

1 ч.л.соды

Все это смешивается, ставится на водяную баню, прогревается, помешивается, пока масса не начнет белеть. Затем убирается с огня, добавляется корица и кориандр (можно добавать еще и гвоздику) и замешивается с постепенным добавлением муки (ок. 5 стаканов). Тесто лучше раскатывать теплым, оно более податливое, поэтому части, ждущие своей очереди, лучше накрыть полотенцем.

Башня у меня была посвящена чудесным сережкам, которые я хочу подарить маме,

которые, воплотившись в пряничную материю, сначала выглядели так:

Тесто совершенно не желало сохранять форму, все стены в итоге получились разного размера. Ребенок, проинспектировав первые выпеченные детали, предложил сделать из них зайца.

Процесс выпечки занял 2 дня, формы заполонили стол, карамельки для окон закончились в самый неподходящий

момент, пришлось экстренно бежать в магазин за подмогой. Вот это мозаичная крыша фонарика. Очень мне понравилось ее делать.

Детали склеивала сахарной пудрой+один белок и немного лимонного сока. Склеились так хорошо, что сегодня, когда, наконец-то фонарик начал кушаться, их невозможно было друг от друга оторвать.

Вот фото готового творения. Мы ставили внутрь свечи, и он светился изнутри, как настоящий фонарик. На фото это не удалось полностью отразить, но выглядит волшебно.

А если выключить свет, кажется, что на тебя смотрит какой-то инопланетный зверь. Впрочем, глаза у него получились добрые. :)

Большое спасибо за такой душевный конкурс. Трудиться было приятно. И не менее приятно будет хрумать плоды своего труда. :)