Так как разу вспомнить какое-либо упоминание о еде в любимых произведения не вышло, я решила идти от обратного. Выбор пал на салат "Оливье". Доступные продукты, прост в приготовлении, сытен и неизменно связан с праздничным настроением :)).

Владимир Алексеевич Гиляровский "Москва и москвичи":
"Первая половина шестидесятых годов была началом буйного расцвета Москвы, в которую устремились из глухих углов помещики проживать выкупные платежи после «освободительной» реформы. Владельцы магазинов «роскоши и моды» и лучшие трактиры обогащались; но последние все-таки не удовлетворяли изысканных вкусов господ, побывавших уже за границей, — живых стерлядей и парной икры им было мало. Знатные вельможи задавали пиры в своих особняках, выписывая для обедов страсбургские паштеты, устриц, лангустов, омаров и вина из-за границы за бешеные деньги.
Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им «салатом Оливье», без которого обед не в обед и тайну которого не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то.
<...>
Бывший распорядитель «Эрмитажа» ухитрился мишурно повторить прошлое модного ресторана. Опять появились на карточках названия: котлеты Помпадур, Мари Луиз, Валларуа, салат Оливье… Но неугрызимые котлеты — на касторовом масле, и салат Оливье был из огрызков… Впрочем, вполне к лицу посетителям-нэпманам."

Для приготовления знаменитого салата по нашему семейному рецепту нужно отварить и мелко порезать: 4 яица, 1 куриную грудинка, 2 картофеля, 1 морковь. Так же понадобятся нарезанные 1 шт репчатого лука (либо 2-3 пера зеленого лука), 1 огурец (либо свежий, либо маринованный в зависимости от сезона) и баночка зеленого консервированного горошка. Заправляем все майонезом (либо сметаной), солим, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник. Салат к столу подаем охлажденным и видоизмененным в зависимости от повода приготовления :)). Для конкурса была выбрана новогодняя подача (для декора использованы: красный болгарский перец, твердый и плавленный сыры, крабовые палочки и укроп).