Вітаю форумчан! 
Пропоную приготувати не зовсім страву, але смачний і корисний напій!
——————————
Коли на дворі йде холодний дощ, коли за віконцем ще різнобарвні дерева, а «бабине літо» вже скінчилося, коли опалення іще на увімкнули і в квартирах прохолодно, мене завжди зігріває і підіймає настрій пряний кавовий напій!  

Каву я вживаю не часто, але восени хочеться саме такої. Пряноі. Ароматної. Гарячої.

Що потрібно?
- смачна мелена кава (краще, свіжозмелена), кількість кожен обирає сам, але я використовую завжди мірку від кавомашини на 1 чашку (приблизно 2 чайні ложечки);
- кориця в паличках (приблизно 0,5 см шматочок);
- 4-5 зерняток чорного перцю;
- 2-3 зернятка кардамону;
- 1-2 зернятка гвоздики;
- дрібка імбиру (в мене мелений з пакету);
- кавова ложка меду (можна й чайну).
Всі прянощі, окремо від кави, я перетираю вручну до порошкоподібного стану (люблю аромат, який при цьому йде на всю квартиру). 
Каву я зазвичай роблю у кавомашині, але саме цей варіант пряної кави - тільки у джезві на вогні))
В турку спочатку заливаю холодну воду, потім суміш прянощів, потім - каву. Доводжу до кипіння на дуже маленькому вогні і знімаю. Даю приблизно хвилинку настоятись, а тим часом в чашку додаю мед і вже до нього заливаю каву. Я знаю, що мед гарячим заливати не можна, але з цукром не так смачно))) Тому, хто принципово притримується цієї позиції, можна замінити на цукор. 
Все, наш напій готовий дарувати вам радість і тепло!

А якщо іще трохи горло болить, то ще й вилікує)))

Смачного 
​​​​​​​