Конкурсная работа выполнялась в соавторстве с 8летней дочечкой
Галатея - очень красивое, минималистичное колечко. Поэтому и рецепт , который мы выбрали - очень простой, быстрый и вкусный!

 Галатея — героиня мифов, прекрасная нереида,  олицетворение спокойного моря. Ее именем названы спутники, астероиды и бабочки

Полюбовавшись на бабочек, мы с дочкой решили сделать из нашего десерта "цветочные клумбы", что бы приманить прекрасную Галатею

Итак, приступим.

Кексы
3 яйца
3 ст.л. сахара
100гр мягкого сливочного масла
разрыхлитель
мука 150-180гр, сколько возьмет тесто, нужна консистенция густой сметаны.
смешиваем венчиком яйца, сахар, масло. Добавляем просеяную муку и разрыхлитель. 
Тесто заливаем в формы для кексов ( предварительно смажьте их маслом), заполняем на 1/2, тесто поднимется. Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов , минут 10-15.

Крем
пачка мягкого сыра
1 ст. л. какао
1ст. л. сахарной пудры
Все просто смешиваем, получается очень вкусный сливочно-шоколадный крем. Попробуйте, легко и вкусно!

Каждый кекс смазываем кремом, окунаем в присыпку (мы ведь делаем цветочную полянку, помните?) и остатками крема сооружаем веночек по краю, для большей схожести с ювелирным прообразом. 
Готово)