Добрый день, Руслан Федорович! По правилам конкурса, эскиз из предыдущих сезонов, не ставший победителем, можно подавать в переработанном и переосмысленном виде, поэтому переделать эскиз можно и даже нужно. Туристический логотип Одессы в виде якоря в эскизе использовать действительно не стоит, права на него принадлежат частному лицу. 
Определенного размера для квадратного изображения нет, главное - оно должно быть достаточного разрешения для загрузки на голосование, примеры можно посмотреть в модуле голосования 2020 года).

Готово! Оставила тему с правильными картинками.

Здравствуйте, Елена Павловна! Одна внеконкурсная работа уже есть, Ваша вполне может составить ей компанию